Зимой, когда очень холодно, хочется горячего чая и, конечно же, блинчиков с вареньем. Хочу вам рассказать, как я готовлю тоненькие, очень вкусные блинчики. Рецепт простой и быстрый.
Что нам понадобится:
1) мука,
2) сахар,
3) 2 яйца,
4) молоко,
5) щепотка соли,
6) подсолнечное масло,
Все ингредиенты я беру на глаз, наверное, поэтому блинчики такие вкусные.
Итак, начнем:
1) Разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, сахар (я кладу 4-5 столовых ложек), молоко (примерно полтора стакана), подсолнечное масло. Все перемешиваем венчиком, можно миксером, так быстрее.
2) Добавляем муку (я кладу 9-10 столовых ложек). Опять все перемешиваем, тесто должно быть достаточно густым, это важно.
3) Затем, мешая тесто венчиком, добавляем кипяток, столько, что бы тесто стало достаточно жидким.
Ну, вот и все, тесто готово. Начинаем выпекать. Я выпекаю блинчики, не смазывая сковороду маслом, так как масло уже есть в тесте. Сковороду надо хорошо разогреть и можно приступать.
Думаю, как выпекать блинчики все знают, поэтому
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Спасибо, что дочитали до конца. Ставьте лайк, если понравилось и пишите комментарии.
