Мое внимание в отделе еды быстрого приготовления привлекла пачка данной лапши. Я раньше такую не видел (крайне редко покупаю подобные вещи), да и цена 40 руб. для упаковки без тарелки кажется выше чем должна быть. Все-таки взял попробовать.
На упаковке производитель обещает традиционную корейскую лапшу с бульоном на основе пасты "Дэн Чан".
Масса: 120 гр.
Производитель: ООО "Доширак Рязань", г. Рязань, район Карцево д. 6.
Страшновато смотреть из чего сделан продукт, но надо)
Состав
Лапша: пшеничная мука в/с, растительное масло, соль, клейковина, комплексная пищевая добавка эмульгатор "К-300А" (соевое масло, эмульгатор Е322), комплексная пищевая добавка стабилизатор "премикс" (стабилизаторы: Е510i, Е412, Е452i), приправы смешанные (сахар, экстракт дрожжей, растительный протеин, лук, порошок соевого соуса.
Бульон-приправа: бульонная основа (соус соевый, порошок говядины, чеснок, порошок редиса, перец стручковый острый, экстракт дрожжей, лук, ароматизатор "говядина"), усилитель вкуса и аромата (Е621), соль, сахар.
Приправа из сушеных овощей: лук, чеснок, грибы, паприка красная.
Ну все как ожидалось: добавки, ароматизаторы, усилители. Не полезно, конечно, но и эта еда не на каждый день. Думаю сложно будет найти более менее натуральный вариант.
Вид и приготовление
В упаковке привычный спрессованный брусок лапши, пакетик с бульоном приправой и пакетик с сушеными овощами.
Самое интересное что лапшу нужно варить! Недолго - 4-5 минут, предварительно добавив содержимое пакетиков.
Еще любопытен совет периодически вынимать лапшу для того что бы дать доступ кислороду и лапша стала мягкой. Ок, так и сделаю.
Так выглядит уже готовая лапша с бульоном.
Бульон рыжего цвета, лапша заметно набухла и сушеные овощи.
Вкус
Бульон островатый немного с привкусом соевого соуса. Кусочки сушеных овощей и зелени разбухли, стали мягкими. Лапша мягкая, что-то среднее между обычными спагетти и лапшой быстрого приготовления. Она не такая водянистая, более сытная, но намного мягче чем спагетти.
Вердикт
Мне понравился вкус этой лапши. Никакой Кореи нет и близко конечно. Я люблю острое. Тут остроты в меру - огонь во рту не полыхает. Порция достаточно хорошая получилась. И чувство сытости намного больше, чем от обычного Доширака.
Но конечно это далеко неполезная еда. Часто есть не рекомендую.
Спасибо, что дочитали. Поставьте лайк, подписывайтесь на новые обзоры!)
ОГЛАВЛЕНИЕ
