Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаю вас знакомить с винами и коньяками Молдовы. Герой сегодняшнего обзора коньяк (дивин) Кодру – 20 лет, производства "Barza Albă" (Барза Албэ). Молдавский марочный коньяк Кодру выпускается с 1972 года. Этот коньяк покорил самых искушенных знатоков и завоевал: в 1976 году Большую золотую медаль на Международном конкурсе вин в Болгарии; в 1977 году золотую медаль на ярмарке в Пловдиве; в 1980 году Большую золотую медаль на Международном конкурсе вин в Болгарии; в 1981 году Гран-При в Париже на закрытой дегустации; в 1984 году Золотую медаль на Международном конкурсе вин в Болгарии; в 1997 году Золотую медаль на I Международном конкурсе в Тирасполе; в 1998 году Золотую медаль на выставке Вин-Молдова в Кишиневе. Единственный коньяк в СССР, который в 1981 году получил Гран-При в Париже на закрытой дегустации. Минимальный возраст коньячных спиртов - 20 лет, крепость - 43%, сахар - 8 г/дм3.
Цвет коричневый, прозрачный, чистый, классический.
Ножки образуются медленно, повисая плотной каймой по верху бокала, затем стекают частыми слёзками, со средней скоростью (примерно соответствуя плотности 20-ти летнего коньяка).
Аромат вначале закрыт, минут через 5 отдавая глубокий бальзамный тон, далее, еще минут через 5 старый дуб, спелая свежая дыня "Ананасная" в бальзамном фоне. Старый шкаф, медоносные цветы, персик. Аромат экстрактивен, снова бальзам и фрукты на глубоком вдохе, где-то вдали освежает яблочком... прекрасный аромат!!!
Вкус напористый, шариком растекается во рту, плотный можно пожевать, с минеральным тоном, со сладинкой. Выдержка хорошо чувствуется, есть характерные старым армянам (не Джигарханян), тона, но более подвижный как-бы, тона покороче)). После глотка подсушивает, чуть сладковат, не спиртуозен, вкусный и богатый коньяк! На финише шоколадно-имбирный тон.
Послевкусие бальзамно-фруктовое, имбирь, мягко перец и цветы.
Не типичный молдавский коньяк, очень понравился, рекомендую к покупке! Как говорят наши коллекционеры: "Мерседес среди молдавских коньяков".
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро.
Подробнее о моем путешествии в Молдову можно прочитать здесь - Арома часть 1 и часть 2, День Вина часть 1 и часть 2, KVINT часть 1, часть 2, часть 3, часть 4
Ссылка на оригинал из ЖЖ здесь