Вкусные и быстрые печеньки. Улетают за 5 минут!
Нам понадобится:
Сахар - 200 гр
1 яйцо
Кефир - пол стакана
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Рецепт: Сахар, яйцо и кефир смешиваем, взбиваем миксером. Добавляем муку и разрыхлитель. Руками замешиваем тесто. Катаем из него колбаску. Разрезаем на части шириной 1,5-2 см. Придаем печенькам форму. Я воспользовалась толкушкой для пюре.
Обжариваем печенье с каждой стороны по 2 минуты на медленном огне. Готовить их можно как на сухой, так и на масле. Получаются очень ароматные и нежные печеньки.
Приятного аппетита!
