КАК ЧАСТО БАЛУЕТЕ ВЫ СЕБЯ И СВОЮ СЕМЬЮ НЕЧНО НЕОБЫЧНЫМ?
А БАНАН ДЛЯ ВАС ТОЖЕ ПРОСТО ФРУКТ, ИЛИ ЧТО-ТО БОЛЬШЕЕ?
а ДАВАЙТЕ порадуем ДОМОЧАДЦЕВ парой десертов с бананами, ЧТОБ ОНИ ВАС НА РУКАХ НОСИЛИ!
1. ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ С МОРОЖЕНЫМ!
Первым его начали готовить Итальянцы, и оно является у них своеобразной "фишкой", поэтому представьте, что вы перенеслись в Италию!
(если вы думаете, что это КАК МИНИМУМ СТРАННО, жарить бананы... зря вы так думаете, стоит лишь один раз попробовать! )
Нам потребуется:
Банан (2 шт.)
Сахар (2 ст.л.)
Апельсин (1/2)
Сливочное масло (пол ст.л.)
Мороженое ( 2 стаканчика)
для домашних я делаю просто : разрезаю мороженку на две половины, снимаю корочку стаканчика и укладываю к бананам, если же готовлю для гостей, то мороженое делаю шариками из пакета:)
Итак: чистим бананы от кожуры, разрезаем на пополам, вдоль и поперек, у нас получаются такие половинки половинок, иногда я просто режу толстыми кружочками, толщиной сантиметра полтора.
Ставим сковороду на газ, в нее кладем сахар и начинаем топить, как на карамель в детстве (петушки на палочке)), постоянно помешиваем, как только сахар начал принимать желто-золотистый цвет, добавляем в него сливочное масло (для себя я делаю без масла, мужу нравиться больше с ним) и туда же выжимаем сок из половины апельсина.
Далее выкладываем бананы, сначала обжариваю их с одной стороны, до получения небольшой золотистой корочки, потом переворачиваю и тоже самое делаю, с другой стороны. Горячие бананы выкладываю красиво на блюдо и подаю с мороженым, немного присыпав кунжутом!
Мой муж просто балдеет от них! Действительно потрясающее блюдо, главное быстро и вкусно!
КСТАТИ УПОТРЕБЛЕНИЕ БАНАНОВ В ЕЖЕДНЕВНОМ РАЦИОНЕ ЗАМЕДЛЯЕТ РОСТ РАКОВЫХ КЛЕТОК!
2. Второй рецепт просто БОМБА, это МОЙ любимый десерт!
ШОКОЛАДНЫЕ РОЛЛЫ С БАНАНОМ, КИВИ И ТВОРОЖНОЙ МАССОЙ
ЧТО НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Банан (1 шт.) 25р.
Киви (2 средних) 40р.
Сырок творожный ванильный 100 граммовый (1 шт.) 32р.
Сгущенное молоко (1 ст.л.) 60р.
Сметана(2 ст.л.) 45р.
Клубничное варенье, или джем ( 2 ст.л.) ( дома есть)
Тесто на блины, но с добавлением какао, чтоб они были шоколадные.
ИТОГО 202 РУБЛЯ
рецепт теста на блины, для тех, кто не знает
Жарим блинчики 3-4 шт. на большой сковородке желательно с антипригарным покрытием.
Творожный сырок хорошенько смешиваем со сгущенкой и сметаной до однородной консистенции.
Намазываем полностью каждый блинчик по всему периметру получившейся массой тонким слоем, и сверху выкладываем заранее нарезанные соломкой банан и киви, вдоль фруктов также рисуем полоску из именно клубничного варенья(джема), и аккуратно сворачиваем в ролл. (Получается от начала блинчика четыре ряда : банан соломкой толщиной в пол сантиметра, киви также, варенье, и снова банан)
Далее всю эту красоту плотненько сворачиваем.
За счет творожной массы стенки блинчика прекрасно склеиваются. Заготовки будущих ролл ставим в морозилку минут на 10;
Достаем, и нарезаем как подобает!
Укладываем наши роллы на тарелку, и поливаем сверху тонкой струйкой сгущённого молока, или жидкого шоколада! Вкуснотищааа!
Получается целая куча роллов для всей семьи, а по цене выходит в районе 200 рублей ( с учетом, что тесто на блины дома есть))
Ставим лайк, подписываемся на канал!