КАРТОФЕЛЬНАЯ пицца необычайно ВКУСНАЯ

Кто хочет себя удивить и при этом покушать вкусно, приготовьте картофельную пиццу и вы получите что хотели;) Такая пицца окажется не стандартной, аппетитной, и простой в приготовлении.

Ингредиенты на тесто для пиццы:
картофель отварной 1,5 кг
мука 100 гр.
яйцо 1 шт.
соль 1 ст.л.
оливковое масло 1 ст.л
Начинка пиццы:
томаты 750 гр.
сыр моцарелла 300 гр.
сыр пармезан 100-120 гр.
орегано 2 ч.л.
черный перец 0,5 ч.л.
чеснок 3 зуб.
маслины 100 гр.
зелень по вкусу.
оливковое масло для смазывания противень в духовке.

Картофель отварной (1,5 кг) пропускаем через мясорубку, добавляем соль (по вкусу или 1 ст.л.), муки (100 г.), яйцо (1), оливковое масло (1 ст.л.), и перемешиваем руками до состояния теста

Выкладываем наше картофельное тесто на противень (предварительно смазать оливковым маслом, около 4 ст.л.), делаем бортики по краям, и отправляем в разогретую духовку до 225 градусов Цельсия на 25 минут

Достаём наше тесто. Нарезаем сыр моцарелла (300 г) тонкими слоями, натираем пармезан (100 г), нарезаем тонкими кольцами помидоры (750 г), нарезаем маслины (100 г), мелко нарезаем чеснок (3 зуб). Всё это равномерно выкладываем на нашем тесте, а далее помещаем в разогретую духовку до 200 градусов Цельсия на 20 минут. После того как вытащим, посыпаем базиликом. ГОТОВО