Приятные исследования, праздники и общение с местными жителями в тихие зимние месяцы.
Кто-то может возразить, что вы не наслаждались должным образом Тихоокеанским северо-западом, пока не отправились в путешествие по его потрясающим, безмятежным островам. Если вы путешествуете в несезонное зимнее время, вы можете рассчитывать на определенные льготы - снижение тарифов на проживание и, конечно, более короткие очереди на пароме.
Тем не менее, мы обнаружили, что есть еще положительные стороны для посещения, когда население меньше, а темпы еще ниже, чем обычно. У вас будет возможность пообщаться со многими интересными художниками, фермерами, шеф-поварами и владельцами гостиниц, которые продолжают делать эти острова такими интересными, гостеприимными и совершенно восхитительными.
Если вы рискуете где-нибудь недалеко от пирсов в центре Сиэтла (Бейнбридж, Вашон) или дальше (например, на острове Ванкувер в Британской Колумбии, например, чтобы испытать соблазн Тофино, наблюдающий шторм), мы нашли способы просматривать любимые места назначения PNW через бренд- новый объектив.
Уидби + Каймановы острова
Известный своими живописными пляжами, такими как Double-Bluff, где разрешено проживание с собаками, и свежими блюдами из источника, Whidbey совершит идеальную однодневную поездку из Сиэтла (переправа через паром из Mulkiteo занимает 20 минут) или романтическое мероприятие на выходные. В любое время года вы захотите прогуляться по Национальному историческому заповеднику «Эбей Лендинг» и заглянуть в центр китов Лэнгли. Отведайте всемирно известные островные мидии Penn Cove и попробуйте вино в ресторане Dancing Fish Vineyards, где вас ждут разнообразные игры: от игр в бочче на газоне до серии "Music in the Barn", которая проходит в пятницу вечером.
Гостеприимный семейный отель типа "постель и завтрак" Comforts of Whidbey является удобной базой недалеко от Лэнгли. В просторном дегустационном зале гостиницы подают вкусные вина (попробуйте восхитительные игристые варианты), а из уютных спален наверху открывается успокаивающий вид на воду. Завтрак в главной комнате включает в себя такие деликатесы, как запеченные яйца, кофейный торт с подогревом из печи, фруктовые коктейли, хрустящий картофель и домашнее варенье, а также беседа с приглашающими хозяевами.
На самом деле, зимние месяцы кажутся идеальным временем, чтобы расслабиться среди местных жителей и попробовать все вкусные щедрости острова. Найдите местную плату за проезд, дружелюбных людей и иногда живую музыку в Гастропабе Роуминг Редис, спрятанном в весело отремонтированном ангаре самолета. Среди последних блюд меню - Roamer Bowl, идеальное сочетание карамелизированного свинины, моркови, маринованной в домашних условиях, красного лука, зеленой фасоли и красного перца, свежей кинзы, зеленого лука, лимона и костного бульона Wagyu с вешенками из близлежащих ферм Fat Cat. ,
Чтобы получить незабываемые впечатления, зарезервируйте столик в Orchard Kitchen, уютной столовой, расположенной прямо посреди органической фермы владельцев. Хотя Винсент и Тайла Наттресс утверждают, что они «не фермеры, а ресторанные люди», их земля (и ее животные), кажется, процветает. Их главная цель: «вернуться к реальной непосредственности происхождения еды», задав такие вопросы, как «что у нас уже есть?» и "Что в сезоне?"
Поскольку Орчард обслуживает постоянных постоянных клиентов, пара старается никогда не повторять меню, сотрудничая с местными фермерами, виноделами, сыроделами, шеф-поварами и устрицами на их вечно вращающихся обедах из четырех блюд. Внутри волшебного пространства гости заводят новых друзей за длинными коммунальными столами, наслаждаясь вкусными обедами на ферме; Подумайте, что Whidbey лучший из лучших, от мидий, крабов и ягненка до вкусной сырной тарелки.
Острова Сан-Хуан
В Сан-Хуане вы можете наслаждаться роскошной юртой в любое время года благодаря проживанию в 425 квадратных футах в курортном отеле Lakedale на Трех озерах. Насладитесь роскошной жизнью с королевской кроватью (с фланелевыми пододеяльниками), ванной комнатой с душем, барной стойкой и холодильником, электричеством, большим телевизором с плоским экраном, диваном-кроватью размера "queen-size" и мечтательным 180 квадратных футов Частная палуба в комплекте с джакузи.
Находясь в Сан-Хуане, другие интересные моменты включают погружение в вкусную еду в пабе и свежие сезонные блюда из морепродуктов в непринужденной Cask & Schooner или вкусные блюда из местных источников (с повышенным видом на воду) в элегантном отеле Friday Harbor House. Потягивайте местный сидр, бренди и джин в ликеро-водочном заводе Сан-Хуан в Roche Harbor, изучайте историю в таких интригующих местах, как American Camp и English Camp, или попытайтесь увидеть китов и других морских обитателей в Lime Kiln State Park.
Впечатляющий остров Оркас предлагает множество сокровищ для любителей природы - государственный парк Моран площадью 2552 акра, несколько озер и более 38 миль пешеходных троп. После этого окунитесь в замачивающие ванны Doe Bay Resort & Retreat и зарядитесь красочными экологически чистыми блюдами в кафе Doe Bay на территории отеля
Чтобы почувствовать региональную культуру, поболтайте с жителями острова за коктейлями в Barnacle или пинтами на пивоварне Island Hoppin '.
Наш единственный совет: со всеми этими разговорами о зимнем и весеннем веселье, не забывайте смотреть вперед и на сладкие летние обещания.
