Сырые инжирные брусочки и Яблочно карамельный крамбл
Кафе для завтрака сегодня есть везде. Для многих из нас, кто ведет активный образ жизни, они отлично подходят для того, чтобы перекусить питательной, легкой закуской на ходу. Тем не менее, в магазине такие брусочки стоят довольно дорого. Лучше сделайте сами! Это очень просто и дешево, а также их можно сделать гораздо более питательными.
В этом рецепте используются различные сухофрукты и семена и, конечно, овсяные хлопья, но вы можете легко переделать его на свой вкус, чтобы он подходил для вас и соответствовал тем ингредиентам, которые у вас есть.
Сырые инжирные брусочки
12 луковиц сушеного инжира
1/8 стакана коричневого рисового сиропа *
1/8 стакана смородины
2 ст. Ложки растопленного кокосового масла
1 ст. Ложка тахини
2 стакана овсяных хлопьев
2 ст. Ложки сока семян чиа
сок одного апельсина, щепотка соли
посыпка:
семена подсолнечника, семена тыквы, семена кунжута, любые другие орехи на ваш вкус
как приготовить
Выложите в небольшую квадратную форму для выпечки и разровняйте.
Поместите все ингредиенты, кроме посыпки, в кухонный комбайн или блендер и измельчите до образования густой массы.
Разложите массу в форму и добавьте сверху дополнительные семена и орехи. Охладите в течение минимум одного часа прежде, чем порезать на равные бруски. Хранить в холодильнике или в герметичной коробке.
* Коричневый рисовый сироп может быть заменен на любой другой сироп или жидкий подсластитель.
А кто-нибудь ел яблочный крамбл на завтрак?!
Да –да, совершенно здоровый, чертовски вкусный и приятный завтрак со сладкой карамельной начинкой и хрустящего верха из овсяных и кокосовых хлопьев, ммм. Завтрак готовится намного проще, чем может показаться, кроме того, кто может сказать «нет» здоровому десерту на завтрак?
Яблочно карамельный крамбл:
Порций: 3-4
Для нижней части
2 больших яблока Гренни Смит, очищенных и нарезанных кубиками
1/2 чашки фиников без косточек, замоченные *
2 столовые ложки воды
1 чайная ложка миндального масла
Щепотка соли
Для верхней части:
1 стакан овсяных хлопьев
1/4 стакана хлопья кокосового ореха
2,5 столовые ложки кокосового масла
1 чайная ложка корицы
как приготовить
Сначала разогрейте духовку до 190C
Поместите овсяные хлопья, хлопья кокоса и корицу в миску, перемешайте.
Добавьте кокосовое масло и вотрите его в смесь. Отложите.
Сцедите финики уложите в блендер вместе с водой, миндальным маслом и солью и до получения однородной консистенции.
Размешайте полученную карамельную смесь с нарезанными кубиками яблок.
Разделите яблоки на 3-4 формочки, а затем добавьте овсяную смесь.
Поставить в духовку на 20 минут.
* Замочите в холодной воде не менее 4 часов или в горячей воде не менее одного часа
Оставьте в комментариях свое мнение об этих рецептах, ставьте лайк и подписывайтесь!