Вкусный и полезный десерт. Да, название слишком пафосное, но это же правда. Так к чему стеснения?!
В состав рецепта входит чернослив, орех грецкий, сметана и сахар. Готовится пять минут, три из которых вы будете мыть чернослив. Так что запоминайте, дорогие читатели, этот супер быстрорецепт.
На сегодняшний день цена чернослива стоит 130 рублей за килограмм. А нам так много не нужно. На семью из 4-х человек нужно где то полкило. Орехи, да, дороговато. В Саратове 550 руб/кг. Но нам же нужно 100 грммов всего. Купить можно абсолютно любой вес, хоть 30 грамм, у нас взвешивают сколько попросишь. Сахар я вообще не считаю, он дома есть всегда, да там и нужно пару ложек. Сметана нужна. Ищите со скидкой, если так дорого. Жирность вообще не принципиальна. У меня 15 %-ная, за 29 рублей маленькая 180 гр баночка.
Теперь о вкусе! Для меня - это вкус детства. Мама готовила на Новый год, а сейчас хоть каждый день готовь, продукты все время в продаже. Сладко, не приторно, легкий привкус копчения и кислинки. М-м-м, не стыдно и гостям подать, а потому достоен короля! Ведь гостям все самое лучшее, правда?!
Ингредиенты на 5-8 порций:
0,5 кг чернослива 3 стол . ложки сметаны 3 ст.ложки сахара 100гр грецких орехов Чернослив промываем в горячей воде, даем стечь воде, но не обсушиваем до сухого, нам это ни к чему. Орехи размалываем в блендере или комбайне до нужной консистенции. В пыль не стоит, так, слегка размолоть до крупных крупинок. Затем орехи высыпаем в чернослив, добавляем сметану и сахар. Сметану и сахар регулирейте сами. Вкус-то у всех разный. Размешиваем и готово! Лучше конечно охладить в холодильнике, но и сразу съесть тоже очень вкусно!
Спасибо, что дочитали. Готовьте с удовольствием. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, делитесь. Огромное спасибо!