Приветствую подписчиков и гостей моего канала!
Как уже стало понятно по публикациям, готовить я люблю, хотя делаю это, мягко говоря, не профессионально.
Мне интересно находить в Интернете какие-то рецепты и воплощать их. Недавно я убедилась, что пышнейшие панкейки из Инстаграма - это плоские старые-добрые оладьи. Хотя иногда попадается действительно стоящие идеи, как тесто, которым не перестаю восторгаться. Или рецепт блинов для тех, у кого как и у меня ручки не совсем оттуда выросли)
Хожу часто в "Покупочку". Она очень близко - можно сказать на первом этаже моего дома. Есть поблизости еще другие сетевые, но лень пройти пару шагов. Хотела купить курицу в охлажденном варианте, но запах в холодильнике заставил не приобретать товар сомнительного качества.
Долго думала что взять, и за неимением выбора взяла на пробу фарш замороженный от Мираторг. Эту марку хорошо знаю, но чаще ее охлажденку:
В Волгограде стоимость брикета в 500 гр. составляет 120 рублей.
Приготовить решила банальные котлеты. Добавлять ничего лишнего не стала. В охлажденный фарш добавляю сливки, немного белого хлеба для сочности. Здесь же только к главному ингредиенту присоединились лук и адыгейская соль:
Минусы:
- неудобная упаковка. Во-первых, при открывание прыскает кровь, оставшаяся в фарше. Во-вторых, нереально достать из такой "тары" весь фарш. Я выкинула вместе с упаковкой его в количестве пары котлет.
- посторонний запах на первом времени обжарки. Не могу сказать, что фарш воняет в привычном понимание этого слова, но какой-то неприятный "аромат" все же имеется. Скорей всего это из-за добавление в свинину курицы. Подобное у меня было когда смешивала фарш индейки с другим видом фарша.
- вода, выделяемая при приготовлении. Скорей всего, это претензия не к производителю, а специфика глубоко замороженной продукции. Очень неудобно, когда жаришь котлеты и выделяется вода, разбавляя масло. Портится качество приготовления и внешний вид.
Плюсы:
- приемлемая цена. Для брикета в 500 грамм вполне нормально.
- качество. Да, продукт не идеален, и в его составе не полноценное мясо. Но! относительно других подобных вариантов фарша - этот самый достойный.
- удобство приготовления. Для занятых и вечно спешащих - прекрасный вариант! Разморозил и готовь!
Вывод
Рекомендовать к покупке посмею, и сама брать также еще буду. Естественно, продукт уступает своему охлажденному собрату, но по ряду причин и он может стать помощником для хозяюшек!
Спасибо за внимание!
Ваши лайки вдохновляют)