1. Сырная фантазия
Ингредиенты:
- 300 грамм свежих помидор
- 250 грамм крабовых палочек
- Твердый сыр
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, майонез
Приготовление: нарезаем мелкими кубиками помидоры и крабовые палочки. Добавляем натертый на мелкой терке сыр, чеснок, заправляем майонезом. Выкладываем салат на блюдо и украшаем.
2. Чудо-слойка
Ингредиенты:
- 1,5 стакана отварного риса
- 200 гр крабовых палочек
- 400 гр консервированной кукурузы
- 350 гр маринованных грибов
- 3 отварная курица
- 5 вареных яиц
- 400 гр ананасов
- майонез
- сметана
Приготовление: салат укладываем слоями. Каждый слой смешиваем со сметаной и майонезом. Выкладываем салат в форму для салата, со съемным кольцом:
- рис + сметана и майонез
- нарезанные крабовые палочки + сметана и майонез
- кукуруза + майонез
- мелко нарезаем куриное мясо + сметана и майонез
- маринованные грибы + сметана
- натертые варенные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)
Убираем торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался. Затем снять кольцо формы, украшаем яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить зелень.
3. Салат "Шерлок"
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Маринованные грибы - 200 г
- Грецкие орехи - 80 г
- Майонез - 150 г
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление: лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. Грибы нарезаем пластинками. Курицу мелкими кусочками. Яйца - кубиками. Орехи измельчаем и подсушиваем на сухой сковороде.
Смешиваем лук, курицу, яйца, половину орехов, майонез, посоливаем и приперчиваем. Перемешиваем. Украшаем салат оставшимися орехами. Убираем на час в холодильник. И приятного аппетита!
4. Салат из кальмаров с грибами
Ингредиенты:
- Кальмары - 200 г
- Грибы свежие - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Огурец маринованный
- Лимонный сок
- Майонез, соль, зелень свежая (укроп)
Приготовление:
1. Грибы нарезаем дольками и обжариваем на растительном масле до готовности. Лук нарезаем мелко и обдаем кипятком.
2. Кальмары очищаем и опускаем уже в кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Затем нарезаем их соломкой.
3. Яйца нарезаем кубиками.
4. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики.
5. Укроп измельчаем
6. Майонез смешиваем с несколькими каплями лимонного сока. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
5. Торт-салат закусочный
Ингредиенты:
- яйца - 5 шт.
- рыбная консерва - 1 банка
- крекер несладкий - 500 грамм
- огурцы маринованные - 4 штуки
- чеснок - 2 зубка
- сыр - 150 грамм
- майонез - 200-250 грамм
Приготовление: отделываем белки от желтков. Белки смешиваем с майонезом. Сыр натираем на терке, добавляем измельченный чеснок, и майонез. Огурцы режем мелкими кубиками. Выкладываем 1/3 часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой консерву, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом. Украшаем натертым на мелкую терку желтком. Убираем на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки.Будем вам очень благодарны.