Данный рецепт отлично подойдет для пап, которые хотят порадовать жену и вкусно накормить своего ребенка. Он прост в приготовлении, и времени займет минут 40 вместе с жаркой.
Для приготовления нежных куриных котлеток нам понадобиться:
Куринная грудка 1 упаковка
Два средних зубчика чеснока
Сыр
Сметана маленькая баночка
Одно яйцо
Перец
Соль
Первым делом превращаем мясо и чеснок в фарш.
Если есть насадка с крупными отверстиями для мясорубки, то используйте именно ее.
Перемалываем куриную грудку и чеснок. В получившийся фарш добавляем яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Теперь переходим к сыру, нарезаем его квадратиками.
Кладем в фарш и все хорошенечко перемешиваем, даем настояться минут 10. Фарш получается клейкий, если сильно липнет к руками, то можно добавить пару щепоток муки.
После чего делаем небольшие котлетки и отправляем на сковородку, жарятся они быстро. После того, как снимите готовые котлеты, выкладывайте их на тарелку с салфеткой, что бы она впитала лишнее масло. Перед тем как снимать еще партию со сковороды, переложите котлеты с салфетки в другую посуду.
Котлетки получаются необычайно нежные.