Всем привет! Сегодня будем изучать личи или глаз дракона, так же его название лиджи, лайси, лиси или китайская слива.
Плоды имеют форму овала, размером с маленькую сливу. Длинной достигают примерно 2,5-4 см. Кожура в основном красного цвета, но бывает оттенком от бледно-красной до бледно-коричневой. Личи покрыта многочисленными остроконечными бугорками. Напоминает, наверное, молодую еловую шишку.
Чистить нужно начинать с плодоножки. Чистят по аналогии с вареным яйцом – руками, но можно и ножом. Скорлупа довольно легко отходит.
Под скорлупой мы увидим такую белую мякоть, достаточно своеобразного вида, и может быть даже немного неприятно. Мякоть очень сочная и обладает, кстати, сладким вкусом с небольшим винным оттенком. Напоминает примерно виноград, но немного вяжет рот и имеет сладковатый такой вкус, кстати, очень ароматный. А в центре плода располагается вот такая вот коричневая косточка овальной формы. Съедобна только белая мякоть.
Собирают урожай вечно зеленого дерева в субтропиках в Юго-Восточной Азии. При желании можно вырастить и на подоконнике дома. На данный момент у нас фрукт с Мадагаскара. Кстати я его купил по цене 137 руб. за килограмм в гипермаркете Лента.
Польза от личи:
Энергетическая ценность всего лишь 66 килокалорий это 276 килоджоулей. В состав также входят вода, белки, жиры, пищевые волокна, тиамин (B1 витамин), B2, B6, витамин C и многие жизненно необходимые компоненты.
В Восточной медицине при помощи этого вкусного фрукта лечат множества заболеваний. Плоды употребляют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Калий снижает уровень холестерина в крови. Личи применяют для лечения атеросклероза сосудов. Так же фрукты личи выводят излишки воды из организма – это хорошее средство от отеков и заболеваний почек. Его применяют от болезней верхних дыхательных путей: бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе. Больным сахарным диабетом рекомендуется съедать десяток плодов в день для нормализации сахара в крови. Рекомендуется употреблять людям с проблемами пищеварения. При низкой калорийности эти фрукты прекрасно утоляют голод. Используются в борьбе с лишним весом. Регулярное употребление помогает при хронических запорах. Это прекрасное тонизирующее средство для всего организма, помогающее в борьбе с усталостью и депрессией.
Однако, плоды личи могут храниться при комнатной температуре всего лишь трое суток. Рекомендуется хранить их в холодильнике.
Ставьте лайк, если вам понравилось и подписывайтесь на мой канал, чтобы в будущем увидеть еще больше интересных статей!