Продолжаю рассказывать о том, как выжить, когда нет денег.
12. Растягивайте удовольствие.
Поскольку в условиях ограниченного бюджета вкусняшки недоступны ежедневно и в большом количестве, не старайтесь съесть их за один присест.
Выделяйте себе по нескольку штучек в день. В условиях своего эксперимента я ела по мандаринке или по пол банана, но каждый день.
Таким образом, вы сможете держать уровень стресса на приемлемом уровне. Ведь эндорфины будут поступать в ваш организм ежедневно, и он постепенно адаптируется к ситуации жесткой экономии.
13. Заготавливайте полуфабрикаты.
Чтобы продлить срок годности продуктов, а также упростить себе жизнь, делайте заготовки. Вспомните Ивлева из "На ножах", он все время учит этому нерадивых поваров и поварят.
Я, например, разрезаю на куски мясо и отправляю в морозилку уже готовые порции. Курицу также подвергаю разделке.
Кто-то натирает морковку и нарезает лук и также замораживает частями. Некоторые хозяйки хранят так зелень.
А вот сберечь томатную пасту, превратив ее в кубики льда, вы же сами меня и научили, дорогие подписчики.
12. Не покупайте упакованные и расфасованные продукты.
Как бы ни тянулась рука к ним, одергивайте себя.
Расфасовка всегда дороже, в этом я убедилась, когда покупала чеснок.
К тому же упаковка также имеет вес, и вы платите в том числе и за него, как я, например, вот здесь.
В условиях ограниченного бюджета такая роскошь недопустима.
13. Соблюдайте баланс между себестоимостью единицы и текущей ценой.
Что это значит? Объясню на простом примере с тыквой.
Я покупала небольшой кусочек тыквы за 15 рублей на рынке.
В магазине же кг тыквы стоит всего 39 рублей. Если пересчитать цену моего куска, то цена за кг будет существенно больше этой суммы.
Однако, в магазине тыква большая, никто ее резать не будет, весит она значительно больше кг, следовательно, и общая стоимость ее будет выше, чем 39 руб., не говоря уже о 15.
Да и не нужна мне одной такая большая тыква.
Тут вот не могу не выссказаться о курице. В интернете полно советов, мол, покупайте целую курицу, это выгоднее.
Для кого выгоднее? Для большой семьи? Да. Но если я, к примеру, живу одна, и мне нужна всего одна нога, зачем мне целая курица?
14. Когда денежный лимит ограничен, к примеру, у вас всего 1000 руб. на неделю, не покупайте много.
То есть не стоит брать на неделю кг гречки, лучше купить по 100 грамм разных круп. И тогда каждый день у вас будет разная каша.
И да, это не стыдно. И да, такие места есть, где можно купить крупы на развес.
15. Когда денег нет совсем, берите то, что дешевле.
Если у вас 100 руб. на неделю, не стоит покупать 10 "ролтонов", лучше купить кг риса и гречки. Ну или разных круп, как в предыдущем варианте. В любом случае, это будет выгодно, нежели быстрозавариваемая вермишель.
Если же у вас 100 руб. в день, а завтра ожидается приход денег, то купите лучше пирожок и кефир, ибо кг гречки вы все равно за день не съедите. А пирожком и кефиром вполне утолите голод и сможете продержаться до завтра.
Вот, пожалуй, и все мои советы и рекомендации. И хотя я, конечно, никому не желаю жить в условиях ограниченного бюджета, но считаю, предупрежден - значит вооружен. Да и к тому же часть из них, я думаю, можно применять и при любом бюджете. Экономика же должна быть экономной.
Спасибо, что прочитали.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.
Пишите мнение в комментариях.
О втором занятии в школе блогеров читайте здесь.
О моем прапрадеде здесь.
А вот здесь чуть-чуть моей философии.