После просмотра двух эпизодов RUN BTS (57-58) я поняла, что не знаю ничего из топика на тему "Кулинария" за исключением нескольких слов.
Так как охватить две серии и разобрать их лексику и грамматику за один раз будет не очень полезно, я решила разобрать лишь несколько фрагментов из 58-го эпизода.
Чтобы понять о чём речь, давайте посмотрим рецепт для команды Тэхёна и Чимина:
Лексика, которая пригодится при переводе:
아라비아따 피스타 — паста арабиатта;
냄비 — кастрюля;
파스타 — паста;
삶는다 — варить;
다른 — другой;
기름 — масло;
토마토 — помидор;
양파 — репчатый лук;
당근 — морковь;
샐러리 — сельдерей;
끓인다 — кипятить, кипеть;
두르다 — окружать, обматывать;
뭉근하다 — тушить, парить (на медленном огне);
채소 — овощи;
블렌더 — блендер;
소스 — соус;
만든다 — делать, создавать;
팬 — сковородка;
올리브오일 — маслина, оливка;
고추 — острый перец;
마늘 — чеснок;
볶다 — жарить, тушить / беспокоить, мучить, надоедать;
더하다 — усиливать, увеличивать;
방울 — капля / колокольчик;
완성한다 — завершать;
돼지고기 — свинина;
소금 — соль;
간 — между;
옮기다 — переносить, перемещать;
잠시 — на короткое время, недолго;
버무리다 — перемешивать, смешивать;
접시 — тарелка;
담는다 — ложить, накладывать;
곁들이다 — гарнировать.
Итак, теперь настало время полезных фраз от бантанов:)
요리의 기본은 청결! — Чистота это основа готовки! (переводим с конца)
나는 양파를 별로 안 좋아하니까 조금... — Я лук не очень люблю, поэтому чуть-чуть...
토마토가 충분히 익을 때까지 계속해서 볶아주시면 됩니다. 어느 정도 익었다 싶으면 갈 거예요. — Помидоры надо достаточно прожарить и продолжать тушить. Когда они будут готовы, мы их измельчим.
난 일단 면을 삶을 거야. — Я сначала приготовлю лапшу.
여기다가 이제 고추나 막 양파 같은 거 넣어서 좀 더 맛을 내는 거지 그러면 이제 소스가 되는 거야. 소스는 거의 끝이야. — Теперь сюда можно положить острый перец или лук для вкусного аромата, тогда соус будет готов. Соус почти готов.
- 저는 아직 물이 끓진 않았는데 그냥 넣을까요? — Я могу положить лапшу в ещё не закипевшую воду?
- 공기방울이 커지면 넣으세요. — Когда пузыри увеличатся, добавляй.
Ух, как много ещё можно поработать над этим эпизодом RUN BTS, над фразами и лексикой. Но на сегодня надо заканчивать:)
Очень хочется сформировать план статей по изучению корейского языка. Чтобы было интересно, информативно и полезно.
Если у Вас есть какие-то идеи по оформлению подобного рода статей, напишите, пожалуйста, их в комментарии. Спасибо!
Обязательно ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, чтобы я смогла и дальше радовать Вас своими статьями!