Холодец сварила а как же холодец без горчички острой, вкусной и домашней.
Ингредиенты:
Горчичный порошок 130 гр.
Воды 100 гр. (горячеватой но не кипяток).
Сахара 1,5ст. л.
Соль 1 ст.л. (без горки можно даже чуть меньше).
Растительное масло 2 ст.л.
Уксус 100гр. (6%)
Время приготовления 10-15 минут.
Настояться а течении 6-10 часов.
В воде растворяю соль, сахар ввожу в горчичный порошок воду частями тщательно перемешивая. Когда всю воду влили добавляю уксус тщательно перемешиваю.
Затем добавляю растительное масло хорошо перемешиваю чтоб получилась однородная масса. Если у вас получилась слишком густая масса добавьте ещё 2-3 ст. л. воды (это может зависеть от качества порошка).
Смешав все ингредиенты выкладываем готовую горчицу в баночки укутываем и ставим в теплое место, чтоб настоялась.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал ставьте лайк.
Вам так же может быть интересно.
