Зеленый горошек Домат 420 гр.
Вес 420 гр.
Белки 2,4 гр.
Углеводы 5 гр.
Страна производитель Россия
Калорийность 28,3 кКал
Зеленый горошек Домат 420 гр.
Зеленый горошек – ценный представитель семейства бобовых, который восполняет большую часть полезных веществ в организме. Этот продукт содержит в себе углеводы, белки, жиры, органические кислоты, золу и клетчатку. Благодаря богатому составу, он стремительно обретает популярность среди сторонников здорового питания. К тому же, круг использования зерен данного растения достаточно широкий, ведь их применяют при готовке сотен блюд. Чтобы подать к столу здоровую пищу, рекомендуем купить зеленый горошек Домат 420 гр. в нашем интернет-магазине.
Производство
Кропотливый процесс производства начинается с очищения стручков. Далее зерна отправляют в сортировочные машины. Мозговые сорта подвергаются дополнительной калибровке во флотационных машинах (аппаратах для взвешивания) и солевом растворе.
Следующий этап – бланширование. Простыми словами, горошек обдают паром или кипятком для уплотнения пленки. Температурный уровень обработки обычно составляет 75º-90ºC. Эта процедура позволяет смыть лишний крахмал, который выделился, и устранить ферменты, которые могли бы привести к потемнению и порче сырья. Надежность стерилизации в разы повышается, а вредоносная микрофлора уничтожается. После этого продукт готов к расфасовке. Обеззараженные банки на 70% наполняются горошком и на 30% заливкой (очищенной водой). Помимо этого, в емкости добавляются соль и сахар. Вакуум-закаточные машины при температуре не ниже 80ºC закупоривают банки, которые охлаждаются до 40ºC. После этого продукт полностью готов к употреблению.
Полезные свойства
Положительное воздействие зеленого горошка на организм человека было известно еще с древних времен. Потребление этого продукта остается актуальным и сегодня, ведь натуральный источник витаминов и минералов всегда лучше, чем любая пищевая химическая добавка. Плоды растения в достаточном количестве содержат витамины А, В, С, Е, а также кальций, магний, натрий, фосфор и другие микро- и макроэлементы. Блюда из гороха в той или иной мере полезны для всех органов, но наиболее значимо их воздействие на:
- сердечно-сосудистую систему;
- мочеполовую систему;
- желудочно-кишечный тракт;
- иммунитет.
Кроме этого, горох препятствует поступлению в организм радионуклидов и токсинов, а низкая калорийность продукта и способность расщеплять жиры позволяет постепенно избавиться от ожирения.
Сочетание с другими продуктами
Для некоторых зеленый горошек – уже сам по себе готовое блюдо. Его солено-сладкий вкус позволяет с удовольствием подкрепиться или перекусить. Пюре из него рекомендуется маленьким детям или пожилым людям, которым удобнее кушать мягкую пищу. Он становится отличным гарниром для говяжьих медальонов, курицы или рыбы на мангале. Но некоторые потребители предпочитают альтернативный вариант и включают это лакомство в состав разнообразных блюд.
Опытные хозяйки добавляют плоды данного растения не только в традиционные винегрет и оливье, а и в другие более изысканные салаты. Например, стремительно набирают популярность блюда, которые сочетают этот продукт с кальмаром, печенью трески, свиным языком. Не менее успешно применение горошка в диетических и мясных наваристых супах. А на праздничном столе вполне уместными будет рагу или пирог с горошком.
Зеленый горошек Домат 420 гр. оптом – выгодно и быстро
Наш интернет-магазин всегда готов предложить самые выгодные цены на продукты питания от известных торговых марок. Мы напрямую сотрудничаем с производителями, поэтому гарантируем низкие цены, безупречное качество товаров и их полное соответствие требованиям ГОСТ. Помимо экономии на покупке, клиенты нашего магазина не платят за доставку, ведь мы привозим заказы бесплатно!