Самый вкусный зимний десерт! Груши, отваренные в пряном сиропе со специями и ванилью, фаршированные орехами и запеченные в тесте...ммм...восхитительно! Такой десерт получается не таким калорийным, как бисквитный торт, но при этом очень аппетитным, вкусным и ненавязчиво сладким. Он прямо создает домашнюю атмосферу, такую уютную в холодный зимний вечер!
Видео приготовления десерта:
Ингредиенты:
- 400г сахара
- 150мл воды
- 3 звездочки бадьяна
- 2 палочки корицы
- 1/2ч.л. ванильной эссенции
- 3 чищенные груши
- 100г измельченных орехов
- 500г слоеного теста
- яйцо
Приготовление:
1) В кастрюлю всыпать сахар, налить воду и поставить на огонь
2) Добавить специи, ванильную эссенцию и довести до кипения
3) Выложить в кастрюлю очищенные груши и отварить их в течение 2-3 минут
4) Переложить груши на тарелку, уварить сироп до густоты
5) Измельченные орехи перемешать с 4ст.л. сиропа, у груш удалить серединку и нафаршировать их орехами
6) Из слоеного теста вырезать 3 кружочка под размер груши (дно слоеной оболочки для груши), остальное тесто нарезать полосками. Противень застелить пергаментом, выложить кружочки, сверху поставить груши и обмотать их полосками из теста
7) Смазать тесто взбитым яйцом и поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или полить медом
Получается такая вкусняшка:
Приятного аппетита!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Fresh Recipes - лучшие рецепты из семейных архивов и ресторанов по всему миру.
Присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube и узнавайте новые рецепты, кухонные лайфхаки, полезные советы и самые интересные новости из мира еды.