Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать мой бар «для друзей». Герой сегодняшнего обзора коньяк «Каспий». Российский коньяк выдержанный высшего качества КВВК «Каспий», выпускается ОАО «Дербентским коньячным комбинатом» (ДКК) с 1970 (по другим данным 1968) года. Принимал участие в международных конкурсах алкогольной продукции и был награжден 20 золотыми и 4 серебряными медалями и 2 дипломами за лучший дизайн. Готовится из коньячных дистиллятов (в основном на основе сорта винограда Ркацетели), выдержанных в дубовых бочках не менее восьми лет, c добавлением до 25% коньячных дистиллятов 10 и более лет выдержки, крепость – 40 %, сахар не указан, но присутствует в составе и сахарный сироп и колер, скорее всего - 10 г/дм3. Дата розлива – 01.10.2015 г. Куплен при закрытии магазина местной алкосети «DUTY FREE» за 450 рублей.
Цвет темно-янтарный с медным отливом.
Аромат не спиртуозный, в развитии в основном фруктовые нотки – изюм, чернослив, яблоко, груша (дюшес напомнило), сладкий виноград (ассоциация с мускатными сортами). Все это на фоне ванильно-древесно-бальзамической темы.
Вкус средне спиртуозный, жестковатый. Вначале что-то жгучее и горькое – черный перец, полынь, ваниль и что-то напоминает лекарство от кашля, как в детстве. Постепенно проявляются цветочные нотки, чернослив, изюм, лакрица, дуб и немного молочного шоколада.
Послевкусие средней продолжительности. Основные нотки – перец, ваниль, дуб. В принципе даже очень не плохо.
Грубоватый, жестковатый (на мой вкус) коньяк, но именно такой и нужен для распития в мужской компании.
Ссылка на оригинал из моего ЖЖ - Коньяк «Каспий» КВВК
Коньяки из бара для друзей - Гек-Гель Еривар
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро.