Орегано со специями, подается с зеленым горошком 4 порции ИНГРЕДИЕНТЫ ПОДГОТОВКА Подавать Подписывайтесь. Ставьте лайки. Вас ждут уникальные и необычные рецепты.
Орегано со специями, подается с зеленым горошком
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г свинины(вырезка)
- 2 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 200 мл горячей воды
- 100 мл белого полусухого вина
- 2 столовые ложки соевого соуса
- около 10 кусочков сушеных томатов в оливковом масле + 2 столовые ложки масла из рассола
- 1/2 чайной ложки картофельной муки
ПОДГОТОВКА
- В широкой кастрюле разогреть масло и выложить на кусочки свинины. Жарить на сильном огне с обеих сторон до коричневого цвета, затем приправить солью, молотым перцем и сушеным орегано.
- Налейте горячую воду и вино. Приправить соевым соусом, добавить вяленые помидоры и оливковое масло из рассола. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 1 часа 15 минут или пока мясо не станет мягким. Примерно на полпути в процессе приготовления, бросьте кусочки мяса на другую сторону.
- Наконец, добавьте картофельную муку через сито, перемешайте и доведите до кипения.
Подавать
- / гречка / картофель
- зеленый горошек
Подписывайтесь. Ставьте лайки. Вас ждут уникальные и необычные рецепты.