Домашние соленья: рентабельность 30 %
В настоящее время все большую популярность набирает производство натуральных продуктов в модной "крафтовой обертке". Все чаще открываются новые места продажи суперфудов, инстаграмм пестрит красивыми фото домашней выпечки и тортов. Набирает значимость так называемый домашний бизнес, которому в основном подвержены мамы в декрете и домохозяйки. Почему бы и нет? Одним из вариантов ведения бизнеса на дому с минимальными вложениями можно считать производство солений или маринадов.
Открыть собственное производство сможет любая домохозяйка, знакомая с кулинарией и имеющая опыт в приготовлениях. Вложения в бизнес будут минимальны лишь в том случае, если есть свое домашнее хозяйство, где выращиваются плодово-овощные культуры, которые могут пойти на изготовление солений. В противном случае начинать бизнес следует в сезон - август сентябрь, когда ценовая позиция на категории овощей и фруктов достигает своего минимума. Необходимыми покупками будут являться стеклянные банки, крышки, посуда для приготовления.
Отдельными позициями следует выделить заказ этикеток и упаковочной продукции. Тут не следует экономить и лучше обратиться в дизайнерское агентство, где специалисты помогут с созданием собственного бренда и производством этикеток. Заготовив необходимую продукцию, следует заняться продвижением своего товара на рынок, и тут возможны некоторые трудности. Рентабельность варенья и солений в зимнее время составит около 30%, основные месяцы сбыта - ноябрь - февраль. Летом этот показатель значительно снижается.
Для того чтобы начать продвигать свой бизнес через социальные сети можно взять индивидуальную консультацию по прокачке аккаунтов в инстаграмме - стоимость варьируется от 1500 до 3000 рублей. Необходимо будет делать профессиональные фотографии своей продукции и принимать участие в так называемых "Домашних маркетах свободной продажи " и всевозможных выставок. Окупаемость затрат может составить от года до двух лет. При хорошем ведении бизнеса и большом % клиентов в будущем можно зарегистрировать ИП и товарный знак. Все это сможет приносить весьма хорошую прибыль. В данный момент рынок домашних солений не занят и конкуренция низкая.
Отдельной строкой следует выделить медицинский аспект - для этого необходимо сделать медицинскую книжку и на всех этапах производства соблюдать чистоту. Самым простым вариантом является приготовление варенья. В сезон стоимость баночки 0.5 л составит около 300 рублей в зависимости от ягод. Солений чуть меньше - огурцы - 90 р, помидоры - 100 р. Всевозможные салаты и закуски - до 200 р за баночку. Если кто в теме — давайте обсудим, успехов всем и процветания!
По материалам форума Бизнес-идей:
https://fforum.su/solenya-t7855.html
