Доброго времени суток, мой дорогой читатель!
Сегодня я подготовила три рецепта первых блюд, которые применяю в своем рационе в борьбе с лишним весом.
Эти рецепты очень простые, но при этом действенные и довольно вкусные.
1. Куриный супчик
Думаю, многим известно, что куриные супы достаточно часто применяются в программах различных диет. Хочу Вас познакомить с тем вариантом, который использую регулярно.
Ингредиенты:
Продукты подобраны на 3 порции.
1. Куриная грудка - 1 шт. (300 гр);
2. Куриные яйца - 2 шт.;
3. Вода;
4. Петрушка - пучок;
5. Зеленый лук - пучок;
6. Картофель - 2 средние картофелины.
Готовим:
В первую очередь готовим куриный бульон. Я снимаю с грудки кожицу, удаляю жир, если он есть, отвариваю в подсоленной воде 30 минут.
Яйца также отварить, очистить, остудить. Я не использую в этом рецепте желтки, поэтому беру и измельчаю только белки на небольшие кусочки.
Отваренный картофель остужаю и режу кубиками.
Грудку из бульона также режу на кусочки.
После этого заливаю белки и картофель бульоном и сверху режу зелень.
Получается отличный супчик, которые очень подходит для диетического питания.
2. Супчик для похудения с кефиром
Этот рецепт может подойти не всем. Но лично я к кефиру отношусь спокойно, поэтому готовлю часто.
Этот суп получается очень легкий, но сытный. Кефир благотворно влияет на ЖКТ и микрофлору, поэтому готовлю его не только во время диеты, но и для общего поддержания внутренней среды организма.
Ингредиенты:
1. Кефир обезжиренный - литр;
2. Свежие огурцы - 2 шт;
3. Укроп - пучок;
4. Зеленый лук - 2 перышка;
5. Грудка куриная - 300 гр.
Иногда добавляю редис (примерно 100 гр.), по настроению:)
Готовим:
Особенностью этого супа я считаю то, что грудка здесь идет не отварная, а запеченная в духовке с приправами (на Ваш вкус).
Грудку запекаю в форме при температуре 180 градусов 30 минут и после этого режу кубиками.
Пока готовится грудка в духовке, тру на тёрке огурчики, режу зелень и, если есть, режу редис тонкими дольками.
Иногда, чтобы появился сок, давлю в ступке огурцы с зеленью.
После этого заливаю все ингредиенты кефиром, слегка подсаливаю и присыпаю зеленью.
3. Томатный суп для диеты
Этот суп ускоряет обмен веществ, что в свою очередь отлично сказывается на процессе похудения.
Кстати: этот суп будет особенно полезен тем, у кого наблюдаются заболевания почек.
Ингредиенты:
1. Томаты - 3 шт;
2. Корень сельдерея - 300 гр;
3. Томатный сок (всегда использую домашний) - 1 л;
4. Пучок кинзы (на любителя);
5. Чеснок - 2 шт;
6. Брокколи - 500 гр;
7. Морковь - 1 шт;
8. Лук - 2 шт;
9. Перец болгарский - 1 шт.
Готовим:
Берем сито и перетираем помидоры, добавить измельченную морковь и перец, лук. Все вместе обжариваем без масла.
Сельдерей, капусту и чеснок измельчаем и смешиваем вместе, после чего заливаем соком. Варим 10 минут на среднем огне, добавляем нашу обжаренную смесь. и солим. По желанию можно добавить приправы по вкусу.
Накрываем крышкой и варим еще 10 минут.
Готово, приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
Это мои самые любимые диетические супы, которые я с удовольствием готовлю для себя и своей семьи.
Впереди много интересных рецептов, которые я использую в борьбе с лишним весом, поэтому подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации и ставьте палец вверх.
До новых встреч!