Делаем простой торт
Настало время поздравить детей с днем рождения и жена вспомнила про торт, который она делала очень давно, когда еще в магазине можно было купить натуральную сметану. Торт можно назвать « Всё по два».
Ингредиенты :
- 2 стакана муки
- 2 стакана сахара
- 2 стакана жирной сметаны
- 2 яйца
Еще надо будет сгущенное молоко для крема,
Все двойные ингредиенты выкладываем в одну посуду и долго взбиваем вручную до получения однородной массы. В конце процесса движения взбивалки должны быть не хаотичными, а в одном направлении и медленными. На сковородку выливаем одну треть массы и выпекаем в духовке до светло коричневого тона. Духовку не открываем до конца выпечки.
Выпекается три блина. На широкую плоскую посуду выкладываем первый блин, промазываем кремом, который сделали из сгущенки и сливочного масла, накрываем вторым блином, промазываем кремом, кладем последний блин, промазываем кремом, посыпаем толченным орехом. Можно ножом подравнять края для красоты. В конце должно получится вот такой торт.
В кадр попали "Муравьиные горки" Это уже другой сюжет...
