Иногда в жизни бывают моменты, когда готовишь из того, что осталось или из того, что есть...
Например, как в моем случае - готовили из имевшейся в небольшом количестве картошки))...
Ситуацию спасает импровизация...Фантазия в такие моменты определенно спасает.
Я использовала то, что имелось в наличии: цветная капуста и...кислое яблоко...
И, что самое неожиданное, именно кислое яблоко придало изысканный вкус моему импровизированному блюду: запечённые в духовом шкафу в течение 40 минут картофель и цветная капуста с кусочками кислого яблока...
Курица, предварительно разделанная и натертая красным перцем и солью, тушилась отдельно в мультиварке с добавлением лимонного сока 1,5 часа.
И как только блюдо было испробовано, всех заинтриговал вкус запеченного картофеля с пропиткой от кислинки яблока - это был невообразимо чудесный вкус!!!
Вот так и рождаются новые вкусы и изысканные ароматы...из необходимости дополнить недостающее количество продуктов для приготовления семейного ужина))
Иногда в жизни бывают моменты, когда готовишь из того, что осталось или из того, что есть...
Например, как в моем случае - готовили из имевшейся в небольшом количестве картошки))...
Ситуацию спасает импровизация...Фантазия в такие моменты определенно спасает.
Я использовала то, что имелось в наличии: цветная капуста и...кислое яблоко...
И, что самое неожиданное, именно кислое яблоко придало изысканный вкус моему импровизированному блюду: запечённые в духовом шкафу в течение 40 минут картофель и цветная капуста с кусочками кислого яблока...
Курица, предварительно разделанная и натертая красным перцем и солью, тушилась отдельно в мультиварке с добавлением лимонного сока 1,5 часа.
И как только блюдо было испробовано, всех заинтриговал вкус запеченного картофеля с пропиткой от кислинки яблока - это был невообразимо чудесный вкус!!!
Вот так и рождаются новые вкусы и изысканные ароматы...из необходимости дополнить недостающее количество продуктов для приготовления семейного ужина))
