Мысль о том, что приготовить на ужин приходит к каждой женщине. После трудового дня не всегда есть желание проводить на кухне много времени, ведь надо еще уделить время детям и мужу. Женщина не должна быть загнанной лошадью, поэтому предлагаю несколько вариантов ужина на быструю руку из простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Запеканка из риса и любого фарша
Нам потребуется:
· Полкилограмма фарша
· 40-50гр риса
· 1 яйцо
· Соль, перец
Смешиваем ингредиенты, рис не варим, но промываем. Мультиварку, дно и бока, смазываем растительным маслом и выкладываем туда смесь. Включаем режим выпечка на 50 минут, после переворачиваем лопаткой запеканку и ставим еще на 50 минут.
Запеканка готова! Приятного аппетита!
Очень простой ужин из макарон с мясом
Каждая хозяйка знает, как отварить макароны и сделать к ним мясную подливу, предлагаю упростить этот процесс еще больше.
Ингредиенты:
· 500гр макаронных изделий
· 500гр мяса, можно курицу
· Лук
· Перец сладкий
· Специи
· Растительное масло
Начинаем с того, что мелко порезанное мясо, обжариваем на сковородке. Добавляем в него лук и перец и тушим до готовности. Далее добавляем специи и макароны, и заливаем все водой. Закрываем и готовим до готовности.
Можно перед подачей на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Полезный ужин из гречневой запеканки
Гречневая крупа полезна и полна питательными компонентами. Предлагаю разнообразить ее подачу.
Ингредиенты:
· вареная гречка
· 180гр сыра твердых сортов
· Лук, петрушка
· Соль, смесь перцев
· 3 яйца
· 100мл молока
· Растительное масло, чтобы смазать противень
Противень смазываем маслом и распределяем один стакан гречки. Поверх кладем часть тертого сыра. Дальше идет слой лука и зелени, который присыпаем перцем. Дальше распределяем второй стакан гречки.
Готовим заливку: яйца смешиваем с молоком и солью. Заливаем кашу и раскладываем оставшийся сыр. Форму отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Не подавайте запеканку горячей. Чтобы она держала форму ей надо немного остыть. Приятного аппетита!
Рубленые котлеты
Очень вкусные котлетки, которые быстро готовятся и понравятся всей семье!
Ингредиенты:
· Куриное филе
· Твердый сыр грамм 100
· Лук
· Одно яйцо
· Картофельный крахмал 2 столовые ложки (делала и без него, получилось отлично)
· Масло 4 столовые ложки
· Петрушка
· Соль, перец
Филе и сыр нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем мясо, сыр, лук и зелень и добавляем яйцо и крахмал. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Разогреваем масло на сковороде и выкладываем на нее по столовой ложке фарша, обжаривая с двух сторон. Котлеты готовы! Осталось придумать гарнир и ужин готов.
Приятного аппетита!
Это не вся коллекция быстрых рецептов. Подписывайтесь на мой канал, я, с удовольствием, буду делиться рецептами с вами.