Говядина на сковороде. Пошаговый рецепт жареной и сочной говядины.

Здравствуйте дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого приготовления вкусной говядины. Данный рецепт всегда придет на помощь, когда хочется чего-то необычного, но не хочется заморачиваться с готовкой и тратить много времени. На приготовление данного блюда у вас уйдет не более 30 минут!

Для приготовления нам понадобится (расчет на 1 порцию): мясо говядины (молодого бычка) 250-300 гр; подсолнечное масло для жарки - 2 столовые ложки; винный уксус- 10 мл; соль и перец по вкусу.

Мясо нарезаем небольшими кусками, толщиной 6-8 мм., и обжариваем в хорошо разогретой сковороде с маслом, на сильном огне. Как только сок мяса выпарится, который она дала при жарке, обжариваем его еще не более 2 минут и затем, снимаем мясо с плиты.

Выкладываем мясо на тарелку, поливаем сверху винным уксусом и даем настояться 3 минуты. Спустя указанного времени наше блюдо готово. приятного аппетита!