Этой статьей я открываю новую рубрику «Нужные вещи». В ней я буду рассказывать о кухонных приспособлениях, облегчающих работу на кухне. Выпуски будут выходить каждую неделю и сопровождаться короткими видео.
В вводной части я решил анонсировать чудо-приборы, которыми я пользуюсь очень часто. Конечно, не каждый готов держать дома такой арсенал кухонной техники, но что-нибудь вас точно зацепит. Например:
- электровафельница;
- лапшерезка;
- электрогриль;
- кухонный процессор.
Начнём по порядку.
Электровафельница
Кому-то покажется, что эта вещь только занимает место из-за узкой направленности. Я докажу вам, что это не так.
Те, у кого есть дети, наверняка оценят возможность готовить на завтрак бельгийские вафли. Это быстро и просто. К ним можно подавать взбитые сливки или шоколадный мусс, которые готовятся так же просто. В конце концов, подойдёт обычная сгущёнка.
Лапшерезка
Когда я писал про домашние пельмени, я уже упоминал про этот прибор. Действительно, с помощью неё можно делать не только лапшу.
Тесто раскатывается идеально, а трудозатраты не сравнятся с классическим способом. Кстати, замешивать тесто нам тоже не приходится вручную. Но об этом позже.
Электрогриль
Ещё один утренний (и не только) прибор. Иногда дома хочется побаловаться фастфудом. Чтобы поджарить на гриле сосиски или сделать горячие тосты с сыром, потребуется пять минут вместе с разогревом.
А ещё на гриле можно готовить блюда посерьёзнее. Свиные рёбрышки или каре ягнёнка жарятся быстро, а на вкус не уступают ресторанным. Отлично получается домашняя шаурма из куриной или индюшачьей грудки в армянском лаваше. А вот для стейков он слабоват.
Многофункциональный процессор
Это настоящий бог на кухне. С помощью специальных насадок он умеет делать практически всё. Каждый аксессуар заслуживает отдельной статьи.
Например, блендер хорош не только для коктейлей. В нём получаются превосходные овощные супы-пюре. Можно делать домашний томатный сок. Правда, чтобы избавиться от кожуры и семечек, сначала придётся использовать другую насадку.
Шинковка для нарезки овощей кубиками делает винегрет на семью за минуту. Он отлично подойдёт для приготовления сотэ. А сегодня я с помощью него приготовил экспериментальное блюдо, рецептом которого я обязательно поделюсь в ближайшее время.
Это лишь некоторые нужные вещи, обитающие у нас на кухне. Обещаю, будет интересно.
Ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на канал. До встречи!