Итак, нам понадобится:
Куриное филе - 500 гр;
Фета - 100 гр;
Маложирного твердого сыра - 150 гр;
Молоко - 100 мл;
Яйца - 2 шт;
Зелень,соль,перец - по вкусу.
Приготовление:
Отбиваем куриное филе, солим и перчим.
В отбивные заворачиваем подготовленную начинку:
натираем на крупной тёрке твёрдый сыр и два вареных яйца, добавляем зелень (петрушку, укроп), фету для того, чтобы начинка получше закрепилась между собой.
Заворачиваем в рулетики и укладываем в форму для запекания. Если переживаете, что рулетики могут раскрутиться, то проткните их зубочисткой. Далее добавляем немного молока или воды.
Ставим в духовку на 30 минут, сверху рулетики присыпаем тертым сыром, и ставим допекаться до корочки еще на 15 минут.
Приятного аппетита!
