Ингредиенты:
Куриные грудки - 2 шт
Лаваш
Помидоры, огурцы, капуста и покупная корейская морковь
Майонез и кефир
Соль, перец и специи для курицы
Шаги:
1 - Мясом для шаурмы у нас будут куриные грудки
2 - Берем острый нож и расслаиваем курицу вдоль
3 - В итоге у нас получиться 4 половинки грудки
4 - Теперь половинки курицы нарезаем на полоски, чтобы курица быстрее прожарилась
Выкладываем нарезанные кусочки в миску, добавляем приправу для курицы и все перемешиваем
1 - Отправляем курицу на сковородку,обжариваем примерно 5 - 7 минут на максимальном огне
2 - Обжариваем до золотистого состояния
Нарезаем овощи, помидоры, огурец и капусту
Добавляем в капусту щепотку соли и сжимаем руками, чтобы она дала сок
Нам остается сделать соус для нашей шаурмы
1 - Высыпаем небольшую пачку майонеза, лучше всего брать жирный. Добавляем щепотку соли и перца
2 - Выдавливаем 2 зубчика чеснока и вливаем,примерно, пол стакана кефира
3 - Все это хорошо перемешиваем
Все ингредиенты готовы, начинаем собирать нашу шаурму
1 - Намазываем на лаваш соус
2 - Высыпаем сверху капусту
3 - Высыпаем корейскую морковь
4 - Добавляем мясо, помидоры и огурец
5 - Наверх наливаем наш соус
Теперь подгибаем края нашего лаваша и как можно плотнее скручиваем нашу шаурму, обжариваем ее на сковороде
Получается вкусная, аппетитная домашняя шаурма