Бывает очень приятно тёплым летним денёчком или вечерком посидеть с друзьями на природе у небольшого костерка, пожарить шашлычков и отдохнуть от хлопот трудовой недели. Но совершенно необязательно возить с собой разборный мангал или жечь костёр (тем более, что я, например, вообще на участке своём костров не жгу) – достаточно соорудить стационарное место для барбекю.
О том, как построить садовый гриль-барбекю я расскажу в этой статье.
Прежде всего, нужно подобрать площадку, где будет располагаться наше место для барбекю. Нужно учитывать, что помимо самого гриля у нас будет сделан навес над площадкой на случай ненастья и скамьи. То есть площадка должна быть достаточно просторной.
Вегетарианцы могут сказать, что им это точно не нужно – они ведь не будут готовить ни мясо, ни птицу, ни рыбу… Но – я тоже вегетарианец и, тем не менее, гриль этот решил сделать – просто потому, что на нём можно готовить чудесные печёные баклажаны, например, и многие другие блюда из овощей.
Но перейдём к описанию садового гриля.
На выбранной для строительства площадке подготовьте место для нашего гриля. Для этого, прежде всего, нужно сделать фундамент: поскольку вес нашего сооружения не очень большой, вполне достаточно будет сделать монолитную бетонную плиту размером несколько больше печи. Толщину плиты можно взять не больше 15-20 сантиметров, но она должна быть уложена на специально подготовленную «подушку» – слой уплотнённого песка толщиной 10-15 см, поверх него слой уплотнённого гравия толщиной 35-40 см. На такой «подушке» уже можно заливать монолитную плиту. После полного высыхания бетона (приблизительно 10-15 дней) можно переходить к кладке печи-гриля.
На основании разметьте периметр гриля, тщательнейшим образом разметив прямые углы – мы же не хотим, чтобы наша печь была кривая? По размеченному периметру раскладываем (для начала всухую, без раствора) кирпичи, чтобы убедиться в правильности разметки и подготовить кирпичи первого ряда.
После того, как мы убедились в правильности разметки и подобрали кирпичи, начинаем укладку – первый ряд укладывается на раствор таким образом, чтобы толщина швов между кирпичами равнялась приблизительно 1 сантиметру и не «играла» в ту или иную сторону (была одинаковой на всём протяжении кладки). Для этого неплохо между кирпичами вставлять «маячки» подобно тому, как при укладке керамической плитки вставляются крестики. После выравнивания шва, «маячки» удаляются. Обязательно проверяем горизонталь укладки первого слоя кирпичей.
Для того, чтобы швы между рядами кирпичей были одинаковыми, так же укладываются «маячки». В качестве маячков хорошо использовать квадратные стальные прутья нужного сечения.
При кладке кирпича не забываем проверять горизонтальность и вертикальность кладки – пользуемся уровнем и отвесом: если плоскость уйдёт в сторону, вся кладка будет смотреться крайне неряшливо. Если какой-либо кирпич вышел из плоскости, подгоняем его на место при помощи кирочки каменщик.
Так, ряд за рядом, выкладываем все стены. Как правило, свежевыложенные стены смотрятся грязными и неопрятными (как бы мы ни старались аккуратно положить раствор, тем не менее, потёки неминуемо остаются, что не добавляет особой красоты). Для того, чтобы избавиться от них, нужно выполнить ряд отделочных работ. Нужно учесть, что выполняются они только после высыхания раствора, то есть спустя 3-4 дня.
Прежде всего, следует очистить стены от остатков раствора и пыли – все подобные загрязнения легко удаляются средством для смывания подтёков цемента: очень хорошо зарекомендовал себя очиститель цементных остатков, высолов и подтёков «Keranet Mapei» (в народе его называют «Керанет или Мапей». Продаётся во флаконах объёмом 1 литр.
После очистки стен, тщательно осматриваем швы – все швы должны быть хорошо заделаны и закрыты.
Теперь нужно установить фурнитуру для крепления ящика для угля и решётки. Для этого требуется просверлить в стенах отверстия для опор. После засверливания отверстий закрепляются дюбели и вкручиваются опорные болты – опоры должны выходить из стены на 3 сантиметра.
На закреплённые болты-опоры устанавливается решётка для гриля и ящик для угля. Благодаря тому, что опоры мы сделали на нескольких уровнях, расстояние между решёткой и ящиком можно регулировать.
Теперь нужно установить столешницу. Для этого сверху вымощенного шкафа раскладываем раствор небольшими участками (точечно).
По четырём углам шкафа раскладываем деревянные рейки, которые помогут в установке тяжёлой плиты, значительно облегчив выполнение этой работы. После установки плиты рейки удаляются.
Для работы вам потребуются следующие материалы и инструменты:
А вот так выглядит подробная "порядовка" этого гриля-барбекю:
Садовый гриль готов – пользуйтесь и радуйтесь. В следующей статье я расскажу о строительстве навеса над всей этой зоной и немного позже о том, что можно приготовить с помощью этого гриля.
На этом всё.
Пожалуйста, ставьте "палец вверх", оставляйте комментарии, делитесь с друзьями, подписывайтесь на канал - так вы всегда будете в курсе выхода новых статей и новых тем!
До встречи на канале!