Очень легкий способ приготовления лазаньи! Пальчики оближешь! Она получается сочной, нежной и ароматной.
Лазанья – традиционное итальянское горячее блюдо, которое состоит из пластов, между которыми добавлена разнообразная начинка. Это может быть мясо, грибы, овощи.
Продукты:
Листы лазаньи (если сложно найти, то можно использовать обычный тонкий армянский лаваш) – 8 шт. (если лаваш, то хватает 1 штуки, так как он широкий)
Фарш любого мяса – 500 гр
Лук – 1 шт.
Томатная паста или томатный соус – 420 гр
Консервированные помидоры – 400 гр
Сыр пармезан тертый – 0,5 стакана
Чеснок – 1 зубчик
Сыр моцарелла – 230 гр
Петрушка – 200 гр
Как приготовить:
Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на подсолнечном масле, не забывая перемешивать.
Добавить к смеси фарш, обжарить еще 7 минут.
Помидоры размять, выложить к фаршу, добавить немного петрушки, томатную пасту.
Дождаться когда все закипит и уменьшить огонь. Не накрывая крышкой, готовить около 40 минут.
Духовку прогреть до 180 градусов. По инструкции на коробке приготовить листы лазаньи.
Взять маленькую чашечку, добавить полстакана сыра пармезан, тертый сыр моцарелла и все что осталось от петрушки. Все смешать.
В форму для запекания выложить 2 листа лазаньи, на листы положить половину мясного соуса.
Снова накрыть 1 листом лазаньи.
Слоем выложить половину сырной смеси. Снова повторить слои, пока все ингредиенты не закончатся.
Форму для запекания необходимо накрыть фольгой. Поставьте форму в духовку на 30 минут.
После снять фольгу и снова готовить лазанью 10 минут.
Итальянская лазанья готова!
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, то нажмите «лайк». Если вы попробовали и сделали лазанью по моему рецепту, напишите комментарий. И буду рада, если подпишитесь на мой канал. Каждый день я добавляю новые вкусные и полезные рецепты.