Тушёные шампиньоны с сыром.

Здравствуйте дорогие друзья! Спешу поделиться необыкновенным рецептом, очень оригинальной и наивкуснейшей закуски! Приготовить данную закуску не составит никакого труда, а ингредиентов много не требуется, зато результат обрадует всех без исключения!

Для приготовления нам понадобится: грибы шампиньоны 10-12 шт; один зубчик чеснока; 100-120 гр. сыра; ложка майонеза; сливочное масло 20 гр.

У грибов, отделяем ножки от шляпок и мелко их (ножки) нарезаем. Затем, мелко нарезаем чеснок.

Далее, в сковороде, на сливочном масле обжариваем ножки с чесноком, около 5 минут. После чего, смешиваем обжаренные с чесноком ножки, с ложкой майонеза и начиняем, данной начинкой, шляпки грибов.

Затем, сверху посыпаем нашу закуску тертым, на некрупной терке, сыром. Потом, аккуратно, выкладываем грибочки в сковороду, добавляем немного воды (примерно 1/3 стакана), накрываем крышкой и тушим на несильном огне, около 15 минут. По истечении указанного времени, выкладываем нашу закуску на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!