Недооценить все полезные свойства желтого перца очень сложно, потому что в нем так много витаминов и полезных микроэлементов. Например, витамины группы В, которые прекрасно борются с депрессией, бессонницей и восстанавливают силы. Те, кто употребляет желтый перец, укрепляют свои волосы, ногти и кости. Витамины РР укрепляют кровеносные сосуды и оказывают сахаропонижающее действие. А еще именно в желтом перце много каротина и аскорбиновой кислоты. Одним из самых привлекательных свойств перца является содержание в его мякоти «гормона счастья», как в шоколаде, только в отличие от него перец не прибавляет лишний вес. Знакомим Вас с 8 наименованиями желтого перца, которые помогут пополнять запас витаминов и поднимут настроение!
- «Ягуар». Лидер нашего топа из-за небывалых размеров и сочной мякоти. Растение с трудом выдерживает его цилиндрические плоды, которые вырастают до 400 г и обладают толстыми стенками до 10 мм. Благодаря этим характеристикам на вашем столе всегда будет сочная, сладкая золотисто-желтая, витаминная перечная мякоть. Прекрасно подходит для летних салатов и нарезки.
2. «Золотой теленок». Кубовидные плоды этого красавца вырастают массой до 300 г, обладают ярко-оранжевым цветом и толстыми стенками до 10 мм. Первыми плодами порадует на 100-110 день после первых всходов. Растение достигает 90-110 см в высоту, устойчиво к ряду заболеваний. Что гарантирует стабильный урожай плодов.
3. «Золотая пирамида». Куст средней высоты усыпан конусовидными, глянцевыми, ярко-желтыми плодами. Масса одной такой перечной «пирамиды» составляет 89-109 г, отдельные перцы вырастают до 250 г. Стенки достаточно толстые – 6-8 мм. Урожайность в открытом грунте составляет 3,1 кг на квадратный метр, под пленочным укрытием – 6,7 кг. Сорт прекрасно переносит пониженные температуры и радует урожаем.
4. «Желтый колокол». Пониклые призмовидные плоды на кусте очень похожи на колокола. Масса одного такого перца составляет 120-170 г. Куст компактные – 70-80 см. Сорт подходит для открытого грунта и пленочных укрытий.
5. «Золотой юбилей». Привлекает полуокруглыми ярко-желтыми плодами, вырастающими до 110-180 г. Благодаря своей толстостенности (стенка 8-10 мм) порадует сочной, нежной мякотью. Сорт прекрасно подходит для фарширования, салатов, а также консервирования.
6. «Иволга». Вкусными перцами порадует рано, на 100-112 день. Полураскидистый куст усыпан золотисто-оранжевыми плодами. Масса одного перца составляет 120-135 г, толщина стенки – 5-7 мм. Сорт универсального назначения, подходит для выращивания в теплице и под пленочным укрытием.
7. «Калифорнийское чудо желтое». Компактный куст – до 60-75 см. Мясистые, кубовидные плоды, с сочной, сладкой мякотью. Иначе как чудо сорт и не назовешь! Плоды вырастают до 150-160 г, 10-11 см в длину, а толщина стенки составляет 5-6 мм. Радует стабильным урожаем.
8. «Эрли Сансейшн F1». Изумительный вкус, глянцевые, кубовидные плоды, масса которых составляет 140-160 г. радует высоким урожаем сладким и сочных перцев. Плоды прекрасно подходят для употребления в свежем виде, домашней кулинарии и для консервирования. Сорт хорошо переносит неблагоприятные условия, плоды завязываются даже при постоянном ярком солнце.
Спрашивайте витаминные сорта перца в магазинах Вашего города, заказывайте в интернет-магазине.
А про красный перец мы писали тут: Ярко, сочно, вкусно: топ-10 красного перца
Готовимся к дачному сезону вместе с #СеменаАлтая! ;-)
Друзья, присоединяйтесь к нашему каналу на УouTube!
Обсуждайте дачные вопросы в наших группах во Вконтакте и Одноклассниках.
Будьте всегда в курсе с нашим Instagram!