Здравствуйте, меня зовут Настя и я мама троих детей. Я знаю о важности здорового питания для малышей. Но это же дети и они не могут без сладкого. Поэтому, еще пять лет назад, когда моему первому малышу было 2 года, я нашла легкий рецепт торта, который можно даже самым маленьким. Он быстро готовится, а главное – абсолютно безвреден! А еще, этот простой торт придется еще и по вкусу хозяйкам, которые только-только начали свой путь кулинара.
Ингредиенты 15 порций
Желатин пищевой Dr. Oetker - 4 ч. л.
Бананы - 2 шт.
Киви - 4 шт.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Йогурт - 500 мл
Масло сливочное - 70 г
Вода - 0.5 стакана
Сахар - 70 г
Миндаль - 40г
Печенье песочное - 200 г
Способ приготовления
Шаг 1
Достаем сливочное масло и даем ему нагреться до комнатной температуры. Измельчаем в крошку песочное печенье и смешиваем его со сливочным маслом.
Шаг 2
Берем разъемную форму и застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем туда смесь из печенья и масла. Плотно утрамбовываем и отправляем форму с содержимым в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Желатин Dr.Oetker заливаем ½ стакана воды и даем ему набухнуть. Для процесса достаточно и 30 минут.
Шаг 4
Очищаем от шкурки и нарезаем кубиками 0,5 х0,5 см киви.
Шаг 5
Берем кастрюлю и соединяем в ней киви, лимонный сок и сахар. Ставим ее на средний огонь, прогреваем 3 минуты, снимаем и остужаем.
Шаг 6
К смеси из предыдущего этапа добавляем йогурт, набухший желатин и перемешиваем.
Шаг 7
Очищаем бананы и нарезаем их кольцами толщиной 1 см. Достаем из холодильной камеры форму с коржом и выкладываем на нее слой бананов.
Шаг 8
Заливаем корж с бананами йогуртовой массой с киви и помещаем в холодильную камеру на 1 час.
Шаг 9
Через час достаем наш торт из холодильника, осторожно убираем бумагу, стараясь не повредить его цельность. Украшаем йогуртовый десерт предварительно нарезанными дольками киви и пластинками миндаля.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/torty/tortik-dlya-detok-prostoy-retsept-/
Акция! Участвуйте в нашей акции - получайте подарки от Dr.Oetker за размещенные рецепты.
https://academy.oetker.ru/kak-poluchit-bally/