23,7 тыс подписчиков

Тортик для деток: простой рецепт

11 января 201911 янв 2019

29,1 тыс

1 мин

Оглавление

Ингредиенты 15 порций
Способ приготовления
Шаг 1

Здравствуйте, меня зовут Настя и я мама троих детей. Я знаю о важности здорового питания для малышей. Но это же дети и они не могут без сладкого. Поэтому, еще пять лет назад, когда моему первому малышу было 2 года, я нашла легкий рецепт торта, который можно даже самым маленьким. Он быстро готовится, а главное – абсолютно безвреден! А еще, этот простой торт придется еще и по вкусу хозяйкам, которые только-только начали свой путь кулинара.

Ингредиенты 15 порций

Желатин пищевой Dr. Oetker - 4 ч. л.

Бананы - 2 шт.

Киви - 4 шт.

Сок лимонный - 1 ст. л.

Йогурт - 500 мл

Масло сливочное - 70 г

Вода - 0.5 стакана

Сахар - 70 г

Миндаль - 40г

Печенье песочное - 200 г

Способ приготовления

Шаг 1

Достаем сливочное масло и даем ему нагреться до комнатной температуры. Измельчаем в крошку песочное печенье и смешиваем его со сливочным маслом.

Шаг 2

Берем разъемную форму и застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем туда смесь из печенья и масла. Плотно утрамбовываем и отправляем форму с содержимым в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Желатин Dr.Oetker заливаем ½ стакана воды и даем ему набухнуть. Для процесса достаточно и 30 минут.

Шаг 4

Очищаем от шкурки и нарезаем кубиками 0,5 х0,5 см киви.

Шаг 5

Берем кастрюлю и соединяем в ней киви, лимонный сок и сахар. Ставим ее на средний огонь, прогреваем 3 минуты, снимаем и остужаем.

Шаг 6

К смеси из предыдущего этапа добавляем йогурт, набухший желатин и перемешиваем.

Шаг 7

Очищаем бананы и нарезаем их кольцами толщиной 1 см. Достаем из холодильной камеры форму с коржом и выкладываем на нее слой бананов.

Шаг 8

Заливаем корж с бананами йогуртовой массой с киви и помещаем в холодильную камеру на 1 час.

Шаг 9

Через час достаем наш торт из холодильника, осторожно убираем бумагу, стараясь не повредить его цельность. Украшаем йогуртовый десерт предварительно нарезанными дольками киви и пластинками миндаля.