Многие встречались с плесенью на хлебе, сыре и многих других продуктах, одни выбросят продукт, другие просто срежут и просто съедят. В этой статье я расскажу что может произойти с человеком при употреблении в пищу таких продуктов. Плесень — это патогенный грибок, микроорганизмы которого обитают повсюду, но активизируются лишь при определенных условиях( сильная влажность и стоячий воздух). Попасть в организм человека они могут как по воздуху так и через пищу. Опасность плесени заключается в не только микотоксине который выделяет плесень, в малых количествах он безвреден для организма, а и сама плесень. Следует помнить что плесень может размножаться и если организм не сможет побороть плесень, то она осядет в организме и начнет размножаться по телу. Хорошая среда обитания это легки ведь там воздух и влажность, но она может жить и на большинстве органах человека выделяя не только микотоксины, а разрушая ткани организма. Может вызвать ряд заболеваний самое опасное это рак. Последствия