Надоели однообразные салаты заправленные майонезом? Хочется разнообразия, но не можете найти рецепт подходящий именно вам? Предлагаю вашему вниманию необычный, но очень вкусный рецепт салата с креветками. Самое главное для большинства девушек, которые следят за своей фигуркой то, что он без майонеза!
Ингредиенты:
1. Креветки - 600-900 гр.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Сладкий перец - 1 шт.
Для соуса:
1. Кетчуп - 1 ст. ложка.
2. Сок лимона - 2 ст. ложки.
3. Оливковое масло - 1 ст. ложка.
4. Цедра лимона - 2 ч. ложки.
5. Щепотка соли.
Способ приготовления:
1. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Сладкий перец нарезаем тонкими полосками.
2. Креветки отвариваем в кипящей воде 2 минуты и очищаем от панцирей.
3. Берем пакет для запекания или обычный целлофановый пакет, помещаем в него лук, перец и креветки.
4. Приготавливаем соус, для этого смешаем все вышеуказанные ингредиенты для соуса. Готовый соус выливаем в пакет к креветкам, перцу и луку.
5. Пакет положить в холодильник и мариновать не менее 3 часов. По истечению срока выложить в салатницу и подавать к столу.
Приятного аппетита!