Эта тыковка порадовала выносливостью, ранним завязыванием плодов, многоплодностью и кустовой формой растения. Хороший набор достоинств, не так ли? Тем более для "импортного" и не акклиматизированного в моём регионе сорта.
Ровно через сутки:
Подробнее, о том как я выращиваю рассаду тыкв, можно почитать тут и ещё вот в этой заметке про ошибки при выращивании рассады.
На начальном этапе рассада была не очень красивой, кособокой, с кривыми настоящими листочками.
Прошло 3 недели:
Одной из причин для обрыва женских цветов может быть недостаточная развитость самого растения (подробнее тут), но в данном случае причина в отсутствии мужских цветов (еще не подросли) и моём желании иметь первые завязи опыленными вручную с сохранением сорта.
Мужички подросли через неделю:
Подробно о ручном опылении и зачем оно надо - тут.
Женских цветов и завязей было просто безумное количество, причем у самого корня, щитно, один на другом. Некоторые не удавалось опылить вручную, потому что не могла дотянуться и повязать нормально нитку - цветки были снизу, под листьями, у земли.
Впрочем вручную опылила вполне достаточно, чтобы собрать семена.
Трудно сказать, сколько их выросло на каждом кустике (многие отвалились не развившись из-за моей "невкусной" и уставшей огородной почвы), но примерно по 3-4 плода с куста было:
В конце лета и начале осени сладости почти нет, очень крахмалистая хрустящая мякоть. Отлично подойдет для супа, тушения, обжаривания. Можно фаршировать, но начинка должна быть очень сочной и давать влагу тыкве.
Средний вес: около 1 килограмма.
Шкурка: серо-зелёная, слегка сегментированная, тонкая.
Мякоть: насыщенного шафранно-жёлто цвета, без зелени под шкуркой, плотная, структура мелковолокнистая.
Вкус: почти не сладкая, ещё крахмалистая, с ореховым привкусом. Отжать сок из тёртой тыквы для измерения сахаристости не удалось.
Про сравнение вкуса порционных тыкв можно почитать тут.
В целом Мини Голубой Хаббард отличается от других (выращенных мной) Хаббардов кустовой формой и тонкой шкуркой без намека на жёсткость.
Ну и ложка дёгтя:
Почти все тыквы этого сорта к декабрю испортились. Некоторых успела прирезать, если заметила заразу в ранней стадии, других просто выкинула, если пятна гнили успели разрастись. До перекрашивания шкурки не дожила не одна тыква Мини Голубой Хаббард.
При этом все другие хаббарды ещё прекрасно лежат, а сегодня уже 10.01.
***
Появились вопросы по тексту или что-то не понятно? - пишите в комментарии, буду рада пообщаться.
Если вам интересны мои заметки о тыквах, пожалуйста, нажмите на кнопочку "Понравилось" и делитесь понравившимися статьями и рецептами с друзьями.