Рогалики с повидлом - это прекрасное блюдо к чаю. Теперь мы научимся их готовить.
Ингредиенты для восьми рогаликов:
⦁ Пищевая сода — пол чайной ложки.
⦁ Повидло —200/250 грамм.
⦁ Сахарная пудра — по желанию.
⦁ Мука — 400 грамм.
⦁ Сметана — 200 грамм.
⦁ Маргарин — 200 грамм.
Мы будем готовить по этому рецепту:
*Перед готовкой маргарин надо оставить при комнатной температуре на 15 минут.
1. Маргарин смешиваем со сметаной, добавляем соду и муку. Интенсивно перемешиваем. Затем тесто надо вымесить и в пищевой пленке убрать в холодильник (примерно на 45 минут).
2. Достаем тесто и делим на четыре шарика. Тонко раскатываем шарики.
3. Полученные круги разрезаем на восемь треугольников и верхнюю часть смазываем повидлом.
4. Треугольники сворачиваем в виде подковки.
5. Разогреваем духовку до 190-210 градусов и противень застилаем пекарской бумагой (можно использовать фольгу).
6. Выкладываем рогалики на противень и выпекаем в течении 30 минут (температура - 200 градусов).
7. Вынутые рогалики по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Так как рогалики готовы, то их можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то буду благодарен лайкам, подпискам и комментариям! Другие рецепты тут.