Сегодня расскажу про очень популярный костариканский десерт. Вообще он очень распространен во всех странах Центральной Америки и Карибского бассейна. На рынках, в магазинах, столовых, в общем, везде найдете. В некоторых soda'х (кафе) бесплатно предлагают каждому посетителю после основного блюда.
Итак, это десерт arroz con leche (букв. перевод: рис с молоком). Да, этот десерт - наша знакомая молочная рисовая кашка. Подается в небольшой чашечке с ложкой. Варят как обычно, но много - много сахара. Добавляют корицу, гвоздику. Едят в холодном виде. Иногда добавляют яйцо и запекают до хрустящей корочки.
