Многие обрывают листья у капусты. Это подмечают начинающие огородники и начинают поступать так же, даже не задумываясь, что могут допустить фатальную ошибку. С августа по сентябрь поздние сорта активно набирают вес и уплотняются с помощью нижних зеленых листьев. Это может продолжаться и после срубки качана вместе с нижней листвой, качан сможет набрать четверть массы. А ведь многие чистят качан, думая, что это уплотнит растение, но все как раз наоборот - растение бывает рыхлым из-за малого кормления калием и фосфором или переизбытка в них азота. Тут нужно заняться правильной прикормкой растения. Удаляя листву, огородник снижает количество и качество урожая. Почему нельзя рвать листья? Срывать зеленые листья капусты нельзя. Именно от них зависит урожайность. Ассимиляционным аппаратом у капусты являются эта самая нижняя часть. Они и создают урожай, передовая питательные вещества в качан. Увеличивается количество сухих веществ во всех листьях капусты, как внутренних в качане, так и зелен