Очень оригинальный рецепт начинки для тарталеток. Увидев его однажды в интернете мне очень захотелось попробовать, так как сочетание продуктов в рецепте меня очень удивило. Я бы никогда не подумала что такие продукты как шпроты и кукуруза могут так гармонировать.
Для приготовления нам понадобится:
- тарталетки - 1 уп.
- кукуруза консервированная - 0,5 банки,
- шпроты в масле - 1 банка,
- яйца - 1 шт.
- сыр - 100 гр.
- соленый огурец - 1-2 шт.
- майонез, соль, перец - по вкусу.
Для начала приготовим салат, который будем раскладывать по тарталеткам. Для этого шпроты переложим в тарелку и разомнем вилкой, до состояния каши(чтобы не было крупных кусочков). Я использовала шпроты целиком, но можно и заморочиться отделив хвостики и головы.
Яйца трем на терке и добавляем к шпротам, сюда же добавляем кукурузу.
Сыр нужно натереть на средней терке и тоже добавить в салат.
Соленые огурцы мелко порезать и соединит с остальными продуктами.
Заправить майонезом, проверить на вкус по желанию добавить соль, перец, все тщательно перемешать.
Полученную массу раскладываем по тарталеткам, украшаем зеленью и маслинами и подаем к столу.
