Привет, редакторы рады видеть Вас на канале «Здоровье», не забыли подписаться? Спасибо!
Фундук является богатым источником многих витаминов и других питательных веществ.
Каким же образом он влияет на наше здоровье? Какие витамины встречаются в фундуке? Сейчас мы Вам расскажем!
Лесной фундук — настоящая витаминная бомба, в нём содержится большая доза витамина Е, который также иногда называют витамином молодости. В 100 граммах лесного плода объём этого витамина составляет более 15 миллиграмм (это очень много)!
Лесные орехи имеют массу ценных витаминов. Среди них тиамин, рибофлавин, ниацин и фолиевая кислота. Они составляют большую часть витаминов в группы B. Кроме того, фундук является источником витаминов С, А и К.
Какие питательные вещества встречаются в орехах?
Мы уже писали раннее о полезных свойствах орехов, вы можете почитать об этом тут. Фундук же, обеспечивает организм не только витаминами, но и другими ценными веществами. Среди прочего, это минералы, которые очень важны для вашего организма: калий, кальций, железо, цинк, магний или фосфор.
Также интересно знать, что в фундуке содержится идеальная смесь кислот. Более 45% жира из фундука состоит из ненасыщенных жирных кислот. Кроме того, масло фундука содержит полиненасыщенные кислоты (около 8%), а также очень небольшое количество насыщенных жиров (менее 5%).
Такая сбалансированная доля жиров оказывает значительное влияние не только на наше здоровье, но и красоту. Масло фундука очень широко используется в пищевой и косметической промышленности.
Фундук — почему нужно его есть?
Вы уже знаете, что фундук является идеальной естественной пищевой добавкой, дополняющей ее необходимыми элементами для правильного функционирования организма. Знаете ли вы, однако, как именно они влияют на наше здоровье?
Элементы, содержащиеся в плодах лещины (фундук) положительно влияют на различные системы вашего тела. Калий помогает регулировать кровяное давление, в то время как волокна и ненасыщенные жирные кислоты будут заботиться о надлежащей пропорции "хорошего" и "плохого" холестерина (липопротеины высокой и низкой плотности).
Дополнительно содержится в фундуке аргинин, который помогает увеличить просвет кровеносных сосудов, и соответствующее количество витамина Е предотвращающего агрегацию тромбоцитов. Благодаря взаимодействию этих веществ, снижается риск развития тромбов, поражений атеросклероза и даже сердечных приступов.
Здоровье сердца также зависит от уровня стресса. Витамины группы B, которого в фундуке предостаточно, поддерживают функционирование нервной системы. Они помогают в разрядке напряжения, в случае умственной усталости.
Орехи (не только фундук) также являются отличной закуской, если вы решили позаботиться о вашей фигуре. Действительно, в них содержится много килокалорий — но жир в плодах лещины не способствует ожирению, и даже, наоборот, провоцирует тело для чтобы бороться с жировой тканью! Смесь жирных кислот заставляет метаболизм организма ускориться, быстрее, избавляясь от так называемого висцерального жира (окружающий внутренние органы). Кроме того, фундук имеет низкий гликемический индекс, так что они могут употребляться людьми, страдающими сахарным диабетом.
Информация в этой и других публикациях канала «Здоровье» приведена для ознакомления. Не следуйте рекомендациям и советам по здоровому образу жизни, питанию или лечению без консультации со специалистом.
Каждая статья пишется специально для Вас и с душой!Подписывайтесь, впереди много интересного!