Про бойлерное пиво мне приходилось слышать много всего интересного. Например,что варится оно практически по "заветам Ильича и Микояна", имеет "тот самый вкус", да и просто самое лучшее и великолепное. У нас в Екатеринбурге данный продукт был мной "запилингован" в федеральной сети разливного пива "ПивКо" и именно там я его и купил, но об этом чуть позже, а пока немного расскажу о том, что же это такое - бойлерное пиво...
Где обычно варится пиво? В меньшей степени дома, в большей на крафтовых пивоварнях, а в большинстве случаев на пивзаводах. На пивзаводах готовое пиво разливается в банки, стеклянные/пластмассовые бутылки, кеги. Бойлерное пиво на заводе минуя стадию разлива и пастеризации - специальными пивовозами отправляется к месту продаж, где переливается в так называемые бойлеры (весьма внушительные стальные аппараты) из которых и разливается. Настоящее бойлерное пиво имеет очень короткий срок годности (около недели) и довольно быстро киснет, при этом объем среднего бойлера равен 500 литрам.
В "ПивКо" литр бойлерного пива стоит 119 руб 90 копеек, при этом разливается оно только в стеклянные банки ёмкостью 2 или 3 литра. Настоящего бойлера я в магазине, естественно, не увидел, поэтому я исключительно уверен, что разливается оно точно также, как любое другое разливное пиво - из обычной кеги. А само название "бойлерное" - обычная мРакетология современности. В общем взял я "на пробу" 2 литровую банку за 240 рублей, плюс и за саму банку ещё "денег нарисовали" не слабо. Мой жадный внутренний Киса Воробьянинов сразу начал неистово думать - а можно может со своей банкой придти? Тем более учитывая тот факт, что банки в магазине составлены где-то на полу и изначально крышек не имеют. :))
"Бойлерное пиво" от "ПивКо" - алкоголь, плотность и ингредиенты на этикетке не указаны, равно как не указан и производитель пива. Обычная двухлитровая банка с завинчивающейся (совсем не советской пластмассовой) крышкой. На мой взгляд сюда отлично бы вписалась советская авоська, вместо опять же современной пластмассовой ручки, которая одевается на горлышко банки и в какой-то мере рушит всю советскую "ламповость",которая кому-то греет душу. Также есть информация о ГОСТе 1946 года №3473-46 и само-собой есть надпись "Живее всех живых",куда уж без неё... На картинке изображена трехлитровая банка с пивом, стоящая на деревянном столике, как-будто в лапше, и,пожалуй, эта самая лапша отлично характеризует всю настоящую "бойлерность" этого пива.
Итак, пробуем...Аромат солодовый. Вкус... обычного разливного пива, с еле заметной горчинкой, которая очень быстро пропадает оставляя после себя цветочное послевкусие. Обычный разливной лагер, ничем особо не примечательный. Стоит за него переплачивать? Я полагаю, что нет. Оценка: 4-. Чем-то его вкус мне очень сильно напомнил "Чепецкое" из "Красного и Белого".
Друзья! Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальцы вверх, пишите комментарии, тем самым Вы поддержите интересный начинающий блог.
А я, в свою очередь, обещаю продолжать радовать Вас интересными историями о пиве, пивными обзорами, и прочими "пивными темами". Удачи и как-всегда пенного настроения!Не забывайте, что - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.18+