И так, Вы решили заработать море денег и самое первое. что приходит Вам в голову это открыть кальянную.
Мы поговорили с владельцем кальянной в городе Екатеринбург.
"Никогда, не открывайте кальянную с низким стартовым капиталом, минимум нужно 3 миллиона рублей" - объясняет нам Сергей.
Давайте разберемся почему.
Легальность табака
3 года назад все открывали кальянные. потому что было дешево и люди шли к тебе. Сейчас ситуация меняется, так как ввели акцизы на табак.
Использовать табак без акцизов, конечно и дешевле раза в три, но и при проверке конфискуют весь товар и выпишут штраф.
Вот и получается. что если работать по белому, то прибыль урезается практически в трое.
Рекламирование заведения
По закону Вы не можете запустить рекламу кальянной, ни в социальных сетях, ни Яндекс.Директ, ни Гугл.Адвордс. На фотография не должно быть изображений курения, никакой прямой рекламы. Можно рекламировать бар, меню, дополнительные опции.
Единственный способ рекламирование кальянной это сео продвижение в соц сетях.
Сложно удержать уровень
Многие считаю, что бы открыть кальянную им будет достаточно помещения, куча поддонов, подушки и дешевые кальяны. Но это уже не работает года 3. Сейчас люди понимают что такое сервис.
Что подразумевается по слово "сервис" в кальянной.
1. Замена углей.
По началу все считали, что если угли не менять, то клиент попросту закажет новый, и прибыль будет больше. Но это плохой сервис.
2.Удобная мебель.
Сейчас уже никто не захочет сидеть на паддонах, нужна удобная мебель за которой можно и поработать и отдохнуть.
3. Большой выбор табака
Обычные кальянные не могут себе позволить постоянно закупать большими партиями новый табак, берут либо дешевый или начинают смешивать, а это тоже плохо.
Кальянную обычно открывают люди, которые еле еле насобирали 500 тысяч рублей и не имея дополнительного дохода. Проработав от силы 3-4 месяца, кальянная загибается из за причин, которые указаны выше.