Нам необходимо : - 10-15 штук молодого мелкого картофеля. - молотый и душистый перец - мускатный орех - 1 яйцо - 2 стакана молока - 250 грамм сыра - зубчик чеснока - 4 столовые ложки сливочного масла - соль по вкусу Прежде всего необходимо натереть сыр на твердой терке. Картофель очистить и перемешать с мускатным орехом, солью, перцем, половинной тертого сыра, залить все молоком. Горшок залить водой и дать постоять 15-20 минут. Далее необходимо слить воду и натереть стены горшка чесноком и смазать сливочным маслом. Положить в него продукты, посыпать сыром и положить сливочное масло. Духовку разогреть до 200 С и поставить туда горшочки. Запекать до образования корочки. Далее посыпать зеленью и можно подавать.