Нам необходимо :
- 10-15 штук молодого мелкого картофеля.
- молотый и душистый перец
- мускатный орех
- 1 яйцо
- 2 стакана молока
- 250 грамм сыра
- зубчик чеснока
- 4 столовые ложки сливочного масла
- соль по вкусу
Прежде всего необходимо натереть сыр на твердой терке.
Картофель очистить и перемешать с мускатным орехом, солью, перцем, половинной тертого сыра, залить все молоком.
Горшок залить водой и дать постоять 15-20 минут.
Далее необходимо слить воду и натереть стены горшка чесноком и смазать сливочным маслом.
Положить в него продукты, посыпать сыром и положить сливочное масло.
Духовку разогреть до 200 С и поставить туда горшочки. Запекать до образования корочки.
Далее посыпать зеленью и можно подавать.