Более 800 исследований в настоящее время доказывают, что сегодняшние часто цитируемые советы о том, как избежать диетического жира, просто неверны. Более того, оригинальные рекомендации по сокращению жира были основаны на исследованиях, которые не учитывали женщин! На самом деле жир в умеренных количествах может реально помочь вашему здоровью. Сливочное масло для вашего сердца По крайней мере, восемь исследований показывают, что употребление масла не повысит риск сердечных приступов, и если вы используете его вместо маргарина и других обработанных жиров, то это может снизить риск на 25%. Масло содержит два полезных питательных вещества для сердца: лецитин, витамин К-2! Масло грецкого ореха улучшит концентрацию вашего мозга Если такие лекарства, как крепкий кофе, не очищают голову, попробуйте добавить две чайные ложки масла грецкого ореха в свой ежедневный рацион. Эксперты Университета Лома Линда говорят, что оно содержит много полифенолов, соединений, которые заряжают клетки мозга, у