Здравствуйте, с вами канал Пицца. Быстрые факты обо всем. И сегодня мы узнаем много интересного о наших главных спутниках во время просмотра телевизора –чипсах.
ФАКТ №1. Чипсы придумали случайно
Действительно, их придумал шеф-повар ресторана Moon’s Lake House Джордж Крам случайно в 1853 году. Один из недовольных посетителей постоянно жаловался на толщину картофельных ломтиков. Он каждый раз возвращал блюдо на кухню, тем самым вывел шеф-повара. В результате Джордж Крам решил отомстить привередливому гостю и порезал картофель очень тонко, обжарил его в большом количестве масла и щедро посыпал солью. И именно такой продукт пришелся по вкусу требовательному гурману и блюдо осталось в постоянном меню ресторана.
Однако есть противники этого факта. Рецепт жареного картофеля, который напоминал больше приготовление чипсов, был опубликован в американской кулинарной книге в 1832 году.
ФАКТ №2. Создатель чипсов умер в 92 года.
Тот самый Создатель чипсов Джорж Крам умер в 92 года. Одним из секретов его долголетия было то, что сам он не ел картофельные чипсы. Многие даже говорили, что он ненавидел их.
ФАКТ №3. Чипсы могли покупать только богачи
С момента создания и до 1895 года чипсы можно было попробовать лишь в дорогих ресторанах, в которых бедняк не мог позволить себе даже купить воду. При этом на вынос их не продавали. Затем Уильм Тэппендон открыл малосерийное производство, и чипсы стали доступнее. Однако промышленных масштабов он не смог добиться. Это удалось сделать Фриману Макбету лишь в 1929 году.
ФАКТ №4. Lay's – первая марка чипсов в мире.
Первый же бренд чипсов учредил Херман Лей в 1932 году. В честь себя он и назвал компанию Lay's. Сейчас насчитывается огромное количество видов чипсов этого бренда. Причем вкусовые особенности зависят от стран, где продают их. Так, в некоторых регионах можно было попробовать чипсы со вкусом мяты, капучино, васаби, булки с корицей, меда и шоколада.
ФАКТ №5. В США для изучения чипсов создали целый институт
Самые большие поклонники картофельных ломтиков – американцы. Они даже учредили Международный институт картофельных чипсов, где идет разрабатывают новые рецепты и различные вкусовые добавки.
ФАКТ №6. Регулярное употребление чипсов может стать причиной рака
Хрустящие ломтики – одно из самых вредных блюд. Если есть их регулярно, можно не только сильно потолстеть, но и заработать диабет, и даже рак.
ФАКТ №7. Детям нельзя есть чипсы
Если ваши дети глупее своих сверстников, то это может быть последствием регулярного употребления чипсов. Ученые доказали, что хрустящие картофельные ломтики влияют на умственные способности детей до 3-4 лет. Интересный факт в том, что чипсы представляют опасность лишь для детей до 4-х лет, так как исследования с подростками не выявили пагубного воздействия закуски на их организм.
ФАКТ №8. Чипсы хоть и вредный, но очень популярней продукт
Несмотря на вред, который наносят картофельные ломтики, популярность чипсов только растет. Например, 24 августа во всем мире отмечают день картофельных чипсов. Также согласно исследованиям 95% жителей Запада перекусывают чипсами, когда ощущают легкое чувство голода, чаще всего - между обедом и ужином. Большинство опрошенных хрустит ими при просмотре телепрограмм, в дороге, за чтением книг, при плохом настроении, когда нечем заняться.
ФАКТ №9. В Pringles практически нет картофеля
Во всемирно известных чипсах Pringles практически нет картофеля. В процессе их производства используют дрожжевое тесто, суспензию риса, пшеницы, кукурузы и картофельных хлопьев.
ФАКТ №10. Прах создателя упаковки Pringles похоронили в банке из-под чипсов
Создателя упаковки тубус для чипсов Pringles похоронили в его же изобретении. И это не была какая-то шутка родственников или месть. Изобретатель Фред Бор сам завещал так захоронить тело после своей смерти. Он очень гордился своим изобретением.
Еще больше мини-фактов
- Если есть пачку чипсов каждый день, можно получить большую дозу радиации, чем живя рядом с атомной электростанцией.
- Пачки картофельных чипсов всегда надуты из-за того, что внутри них есть азот. Он предохраняет их от повреждения во время транспортировки.
- После производства картофельных чипсов они сортируются. Большие идут в «семейные» пачки, ну а мелкие для остальных размеров.
- В америке была марка чипсов «Whole Shabang», которая продавалась только в тюрьмах.
- Чипсы горят. Причем очень быстро. Происходит это из-за большого количества масла.