Овсянка сама по себе наверное рекордсмен по полезности на завтрак. Особенно на воде вещь не заменимая для тех у кого проблемы с желудком. Но ее можно употреблять не только в виде каши на воде или молоке. Вполне можно меню с овсянкой и разнообразить. Из нее получаются весьма вкусные блины, готовить которые можно с разнообразной начинкой. Для этого понадобится всего лишь овсянка, яйцо и молоко. Для начинки что угодно, к примеру сыр со сметаной. На одно порцию овсянки берем три столовых ложки, одно яйцо и сорок миллилитров молока. В стакан или любую другую удобную емкость всыпаем овсянку, вливаем молоко и вбиваем яйцо и все это тщательно перемешиваем. Из полученного теста на сковородке жарим на медленном огне блин. Когда одна сторона прожарилась кладем сверху начинку, в нашем случае кусочки сыра со сметаной, складываем блин пополам, чтобы начинка оказалась внутри и дожариваем до готовности. В качестве начинки можно использовать что угодно, в том числе фрукты. Получается вкусно, полезно и