Я понимаю, что пельмени за такую цену не могут быть вкусными и с настоящим мясом, особенно марки Каждый день.
Но тут сыграл профессиональный интерес обзорщика и хочется наглядно показать, что собой представляет этот продукт.
Дело в том, что эти пельмени покупают.
Масса: 500 гр. Удивительно, честные полкилограмма!
Цена: 49 руб.
Производитель: ООО "Фабрика Уральские Пельмени", г. Челябинск. Суровые челябинские пельмени)))
Состав
Полуфабрикат производитель относит к категории "Д", а это значит, что мяса в пельменях менее 20%. Это самая низшая категория.
Ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, говядина, лук репчатый, белок соевый немодифицированный, жир внутренний говяжий, соль поваренная пищевая, масло растительное подсолнечное дезодорированное, ароматизатор говядины идентичный натуральному, вкусоароматическая добавка "Сливки", пищевые волокна, комплексная пищевая добавка (усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор, соль, декстроза), комплексная пищевая добавка (полисахариды, глюкоза, сухой лук, олеорезины натуральных пряностей), загуститель Е407, комплексная пищевая добавка: улучшитель муки (пшеничная мука, эмульгаторы Е322, Е471; ферментные препараты, регулятор кислотности Е300), краситель - карамель Е150.
Очень много составляющих, бОльшая половина из которых - химические добавки. Ужасны состав!
Конечно, сложно слепить мясную начинку не из мяса. Хотя в составе есть говядина, но ее очень мало.
Вид
На вид обычные пельмени, некрупные. Некоторые слеплены не очень аккуратно и тесто разлепилось.
Отвариваю
Пельмени не развалились, это уже хорошо. Не понравилось, что тесто местами потемнело. Так бывает когда пельмени замораживаются и размораживаются несколько раз.
Вкус и запах
При варке был запах пельменей. И тесто и мясо ощущалось.
Тесто обычное по вкусу и нетолстое, как у любых пельменей.
Самое интересное в начинке. Поролоновое соевое мясо со странным вкусом. Но не противным кстати.
Я отделил тесто, чтобы посмотреть "говядину". Начинки достаточно, но по цвету совсем не похоже на мясо.
Вердикт
Дешевые соевые пельмени. Есть конечно их можно. Вкус не противный. Но из чего их только не слепили... Не клюйте на цену, если есть возможность - покупайте более дорогие пельмени.
Спасибо, что дочитали. Если обзор был полезен - поставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!)