Сегодня в кулинарии алкогольные напитки используются очень широко, как в изготовлении и пропитке всевозможных тортов и пирожных, так и в конфетах. Можно ли после таких сладостей садиться за руль?
Ромовая баба
Все помнят это лакомство? Почему советские водители могли уплетать ром-баб даже за рулем, ничего не опасаясь? Правильно: потому что настоящего алкоголя в ней не было.
Сегодня все иначе: и торты пропитывают настоящим коньяком, и в конфетах можно встретить настоящий ром, коньяк, ликер. Как быть, если очень хочется сладкого, но нужно садиться за руль? Насколько большая доза алкоголя в кусочке торта с коньячной пропиткой, или в конфете с коньяком?
Наркологи отвечают
В кондитерских изделиях алкогольные напитки используются не для того, чтобы продукт был хмельным. Это такая же вкусо-ароматическая добавка, как и прочие. Большая часть алкоголя выветривается, даже из конфет. Надо ли говорить, что даже из дубовых бочек, в которых коньяк выстаивается, алкоголь частично испаряется. Из конфет, особенно при длительном хранении – и подавно.
Поэтому: кусок тортика с пропиткой, даже домашнего, в который коньяку не пожалели – безвреден. Там не наберется алкоголя даже для того, чтобы показал алкотестер. Тем более, поедание сладостей предполагает чаепитие, а это значит, что до момента, когда водитель сядет за руль, пройдет некоторое время.
Конфет с алкоголем опасаться стоит, но только тогда, когда вы намереваетесь съесть коробку таких конфет. 1-3-5 штучек – тоже не смогут «настроить прибор против вас», все же внутри не чистый алкоголь. Одним словом, если сомневаетесь, то лучше часок подождать, ибо сомнение и неуверенность порой играют с водителем злую шутку: именно неуверенная езда может стать причиной остановки.
Ставьте лайк и подписывайтесь, если статья вам понравилась. Кстати, приходите к нам в Телеграм и в Одноклассники!